\

COV voert gedragscode vleessector in

COV voert gedragscode vleessector in

9 feb 2018

Bericht

De COV heeft een eigen gedragscode ingevoerd voor de vleessector. De Algemene Ledenvergadering van de COV heeft ingestemd met het voorstel en de leden zullen de COV Code ondertekenen.

Voorzitter Jos Goebbels: ‘COV-leden hechten groot belang aan vertrouwen in hun handelen en hebben daarom een sectorspecifieke gedragscode opgesteld. Deze code vormt een verbijzondering op de algemene Gedragscode Levensmiddelenketen, met name vanwege het aspect van het dierenwelzijn, zoals dat in de vleessector speelt’.

De COV Code is een gids voor gepast gedrag en correct handelen, met name op het gebied van voedselveiligheid en productintegriteit van dierlijke producten. De code is opgesteld om te helpen voorkomen dat het imago van de Nederlandse vleesketen, van het uitgangsmateriaal, het diervoer, de dierhouderij, de slacht- en verwerking tot en met de verkoop van het eindproduct vlees, door onzorgvuldig handelen kan worden geschaad.

Een belangrijk onderdeel in de COV Code is dat de bedrijven zorgen dat dieren met respect behandeld worden en dierenwelzijnsregels naleven. Indien medewerkers misstanden signaleren kunnen ze dit op basis van deze COV Code melden bij de animal welfare officer of een vertrouwenspersoon.

Een andere afspraak is dat bedrijven alles in het werk stellen om te zorgen dat risico’s op voedselfraude in de schakel voor en na het bedrijf in de keten zijn geïdentificeerd, bijvoorbeeld via het maken van zogenaamde VACCP (vulnerability assessment critical control points). De leden zien er op toe dat ook de bedrijven direct voorafgaand en aansluitend aan de eigen schakel een dergelijke inspanning leveren.

Bron: COV

Deel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Dierenwelzijn, diergezondheid en kostprijs hoog in

Dierenwelzijn, diergezondheid en kostprijs hoog in het vaandel bij varkenshouders

7 feb 2018 Bericht
Dierenwelzijn, diergezondheid en kostprijs hoog in het vaandel bij varkenshouders
Duitsland belangrijke handelspartner in varkensvle

Duitsland belangrijke handelspartner in varkensvlees

19 jan 2018 Bericht
Duitsland belangrijke handelspartner in varkensvlees


Vakpartner nieuws

Europese goedkeuring voor nieuw PIA-vaccin

Europese goedkeuring voor nieuw PIA-vaccin

23 aug 2019 Bericht MSD
Europese goedkeuring voor nieuw PIA-vaccin
Vruchtbaarheidsproblemen bij de zeug? Denk ook aan

Vruchtbaarheidsproblemen bij de zeug? Denk ook aan leptospirose!

2 aug 2019 Bericht MSD
Vruchtbaarheidsproblemen bij de zeug? Denk ook aan leptospirose!
Nieuwe aanpak voor vruchtbaarheidsproblemen bij va

Nieuwe aanpak voor vruchtbaarheidsproblemen bij varkens

25 jun 2019 Bericht MSD
Nieuwe aanpak voor vruchtbaarheidsproblemen bij varkens

Bezoek onze vakpartners

COOKIE INFORMATIE

Voor een volledige werking van deze website wordt gebruik gemaakt van cookies.
Meer informatie over cookies > Accepteren Verder zonder cookies