\

COV voert gedragscode vleessector in

COV voert gedragscode vleessector in

9 feb 2018

Bericht

De COV heeft een eigen gedragscode ingevoerd voor de vleessector. De Algemene Ledenvergadering van de COV heeft ingestemd met het voorstel en de leden zullen de COV Code ondertekenen.

Voorzitter Jos Goebbels: ‘COV-leden hechten groot belang aan vertrouwen in hun handelen en hebben daarom een sectorspecifieke gedragscode opgesteld. Deze code vormt een verbijzondering op de algemene Gedragscode Levensmiddelenketen, met name vanwege het aspect van het dierenwelzijn, zoals dat in de vleessector speelt’.

De COV Code is een gids voor gepast gedrag en correct handelen, met name op het gebied van voedselveiligheid en productintegriteit van dierlijke producten. De code is opgesteld om te helpen voorkomen dat het imago van de Nederlandse vleesketen, van het uitgangsmateriaal, het diervoer, de dierhouderij, de slacht- en verwerking tot en met de verkoop van het eindproduct vlees, door onzorgvuldig handelen kan worden geschaad.

Een belangrijk onderdeel in de COV Code is dat de bedrijven zorgen dat dieren met respect behandeld worden en dierenwelzijnsregels naleven. Indien medewerkers misstanden signaleren kunnen ze dit op basis van deze COV Code melden bij de animal welfare officer of een vertrouwenspersoon.

Een andere afspraak is dat bedrijven alles in het werk stellen om te zorgen dat risico’s op voedselfraude in de schakel voor en na het bedrijf in de keten zijn geïdentificeerd, bijvoorbeeld via het maken van zogenaamde VACCP (vulnerability assessment critical control points). De leden zien er op toe dat ook de bedrijven direct voorafgaand en aansluitend aan de eigen schakel een dergelijke inspanning leveren.

Bron: COV

Deel dit artikel

Heeft u vragen over producten of diensten uit dit artikel? Stel hier uw vraag!
Er wordt alleen gereageerd op serieuze vragen.

Mycoplasma blijft opduiken

mycoplasma varkens

De kiem laat zich lastig diagnosticeren

Van alle verschijningsvormen van mycoplasma, is Mycoplasma hyopneumoniae de meest bekende. In de praktijk worden regelmatig uitbraken aangetroffen op fokbedrijven.

Hoe diagnosticeer je het?
De wolf in Nederland

Gerelateerde artikelen

COV voorzitter Goebbels: Sterker als vleesketen op

COV voorzitter Goebbels: Sterker als vleesketen optreden

11 feb 2019 Bericht
COV voorzitter Goebbels: Sterker als vleesketen optreden
Het nieuwe jaar is voor vleesvarkenshouders matig

Het nieuwe jaar is voor vleesvarkenshouders matig begonnen

2 mrt 2018 Bericht
Het nieuwe jaar is voor vleesvarkenshouders matig begonnen
De website van het Ketenkwaliteitssysteem (KKS) Ho

De website van het Ketenkwaliteitssysteem (KKS) Holland Varken is online

15 feb 2018 Bericht
De website van het Ketenkwaliteitssysteem (KKS) Holland Varken is online
De Oosthof Dierenartsen ziet een toename van osteo

De Oosthof Dierenartsen ziet een toename van osteochondrose op vleesvarkensbedrijven

14 feb 2018 Bericht
De Oosthof Dierenartsen ziet een toename van osteochondrose op vleesvarkensbedrijven
Consumentenprijs op peil, prijs af boerderij onder

Consumentenprijs op peil, prijs af boerderij onder druk

14 feb 2018 Bericht
Consumentenprijs op peil, prijs af boerderij onder druk
Behoefte aan vlees verandert

Behoefte aan vlees verandert

12 feb 2018 Bericht
Behoefte aan vlees verandert
COV maakt goede start met Masterplan

COV maakt goede start met Masterplan

12 feb 2018 Bericht
COV maakt goede start met Masterplan
Dierenwelzijn, diergezondheid en kostprijs hoog in

Dierenwelzijn, diergezondheid en kostprijs hoog in het vaandel bij varkenshouders

7 feb 2018 Bericht
Dierenwelzijn, diergezondheid en kostprijs hoog in het vaandel bij varkenshouders
Duitsland belangrijke handelspartner in varkensvle

Duitsland belangrijke handelspartner in varkensvlees

19 jan 2018 Bericht
Duitsland belangrijke handelspartner in varkensvlees


Vakpartner nieuws

Gevaarlijke aannames over bigkwaliteit

Gevaarlijke aannames over bigkwaliteit

11 apr 2019 Bericht
Gevaarlijke aannames over bigkwaliteit
Big zonder gedoe, maar hoe?

Big zonder gedoe, maar hoe?

13 mrt 2019 VideoMSD
Big zonder gedoe, maar hoe?
Betere communicatie voorkomt gezondheidsproblemen

Betere communicatie voorkomt gezondheidsproblemen exportbig

31 jan 2019 Bericht MSD
Betere communicatie voorkomt gezondheidsproblemen exportbig

Bezoek onze vakpartners

COOKIE INFORMATIE

Voor een volledige werking van deze website wordt gebruik gemaakt van cookies.
Meer informatie over cookies > Accepteren Verder zonder cookies