Connecting Agri & Food heeft de ontwikkeling van een nieuw type voer ondersteund dat berengeur helpt terug te dringen. Vitelia Voeders heeft het voer ontwikkeld, in samenwerking met VOF Michiels. In 2016 heeft onderzoek het effect van het voer op de berengeur aangetoond en in 2017 is tevens gekeken naar de kosteneffectiviteit van het voer.
Test met vier typen voer
Op twee bedrijven, bij in totaal ruim 2.200 dieren, is het voer getest. In de eerste praktijktest zijn vier typen voer onderzocht. Het voer met het meeste perspectief om berengeur terug te dringen, dat uit bietenpulp bestaat, is vervolgens in een tweede test onderzocht. De resultaten van de dieren in de verschillende proefgroepen zijn met elkaar vergeleken. In samenwerking met VION Food Group is onderzoek gedaan naar het effect van het voer op berengeur.
Ook is, in samenwerking met Sensus, een smaakproef met het vlees uitgevoerd. Hieruit kwam geen onderscheid in smaak naar voren als resultaat van de verschillende voertypen.
Afname in berengeur van 58%
Uit het onderzoek bleek dat het effect van het voer op berengeur groot is. Op bedrijven waar berengeur voorkomt, hoewel relatief laag met gemiddeld minder dan 3% berengeur, is een afname van berengeur met 58% vastgesteld. Andere invloeden op overige technische- en slachtresultaten waren vergelijkbaar. De resultaten van het onderzoek lieten geen duidelijke effecten op gedrag zien. De ondernemers van de bedrijven waarop de praktijkproeven plaatsvonden, gaven aan dat de dieren uit de proef rustiger waren dan de controle dieren.
Praktijkrijp voer
Het ontwikkelde voer is productietechnisch nagenoeg praktijkrijp en in de praktijk goed toepasbaar voor bedrijven met mogelijkheden om te schakelen van voer. Vanuit het perspectief van de gehele varkensvleesketen is het gebruik van het aangepaste voer kosteneffectief. Voor brede toepassing door varkenshouders zullen zij dan wel gecompenseerd moeten worden voor de hogere voerprijs. Het onderzoek is uitgevoerd in samenwerking met VOF Michiels, Vitelia Voeders, Connecting Agri & Food, Sensus en VION Food Group.
Bron: Connecting agri & food, 09-10-2018
