Dinsdag 8 september 2015 organiseerden Denkavit Nederland en Denkavit Ingredients voor de zevende keer de Denkaday in Voorthuizen. Deze dag richtte zich met name op de varkenssector en had als thema: "Het ei van Columbus". De Denkaday wordt eens in de twee jaar georganiseerd voor nutritionisten, onderzoekers en inkopers uit de Nederlandse en Belgische mengvoederindustrie.
Een zestal sprekers met diverse achtergronden gaven hun visie op uiteenlopende vraagstukken in de varkenshouderij. De dag werd geopend door Erik Buys, Directeur Denkavit Groep, waarna dagvoorzitter Arjan Gobius du Sart, Hoofd R&D Denkavit Groep, de dag voortzette met een presentatie, waarmee hij de ruim 80 deelnemers aanmoedigde met elkaar op zoek te gaan naar het "ei van Columbus" voor de varkenssector.
De eerste spreker, dhr. Dr. Pierre-André Geraert, werkzaam bij Adisseo als Director Innovation and Marketing, gaf een lezing over "Een stap verder met Selenium". Hij lichtte toe dat Selenium een essentieel onderdeel vormt van belangrijke antioxidanten in het lichaam van het dier. Daarnaast ging hij in op de verschillende bronnen van selenium, waarbij organisch selenium (seleno-hydroxy-methionine) in diervoeding de voorkeur verdient, vanwege o.a. het positieve effect op de vruchtbaarheid van de dieren en een betere vleeskwaliteit.
Mw. Dr. Ir. Liesbeth Bolhuis, Assistent Professor Adaptatie Fysiologie – WUR, belichtte de rol van voer(strategie) en varkensgedrag. Zij ging hierbij in op het oor- en staartbijten, als een multifactorieel probleem. Aan de hand van diverse onderzoeken die zij gedaan heeft bij varkens zag zij positieve effecten van bepaalde stalverrijking en voeding in relatie tot gedrag.
Dhr. Karsten Toft Rasmussen, International Manager van Vitfoss gaf tijdens zijn presentatie over voeding van hoogproductieve zeugen veel praktische adviezen. Zo ging hij uitvoerig in op de voersamenstelling en voerstrategieën in de verschillende fasen van de zeug.
Na een korte wandeling naar het naastgelegen onderzoekscentrum "DenkaFarm" werden de gasten ontvangen door Bert Eggens, hoofd vleeskalverhouderij en kregen zij uitleg over de nieuwste onderzoeksfaciliteiten van Denkavit. De heerlijke lunch, beginnend met een verrassingseitje, werd genuttigd in de ontvangstruimte met het zicht op de kalveren.
Dhr. Jan Schuttert, varkenshouder en eigenaar van Handelshuis Schuttert vervolgde na de lunch de Denkaday met een levendige uiteenzetting van de actuele situatie in de varkenshouderij. Hij benoemde de donkere wolken boven de sector en gaf het belang aan van "regie" die momenteel ontbreekt. Ondanks de donkere wolken, benoemde hij ook de lichtpunten.
Mw. Elian Verscheijden, Productmanager Ingredients van Denkavit liet in haar presentatie zien dat jonge biggen prima groeien met Eggtivated: speciaal behandeld eipoeder. Omdat zuivelgrondstoffen al jarenlang een stijgende lijn vertonen in prijs, afgezien van tijdelijke dalingen, zoekt Denkavit naar producten die zuivelgrondstoffen kunnen vervangen in voeders voor jonge dieren. Eggtivated blijkt hiervoor een hele goede vervanger te zijn.
De studiedag werd afgesloten met de spreker dhr. Prof. Dr. Roger de Bruyn, emeritus Hoogleraar Creatief Denken aan de Universiteit van Antwerpen, die een inspirerende toespraak hield over hoe je via creativiteit tot innovatie kunt komen.
Denkavit kijkt terug op een zeer geslaagde 7e editie van de Denkaday, waaraan de hoge opkomst van de deelnemers, de interessante presentaties en de goede onderlinge sfeer een flinke bijdrage hebben geleverd.
