Ondanks de lagere prijzen voor varkensvlees zullen de slachtingen binnen de EU in het tweede kwartaal van 2015 toenemen ten opzichte van 2014. Tijdens de eerste zes maanden van dit jaar is de productie met 3,9% toegenomen. Zo laat de Europese Commissie in een marktbericht weten.
Bijna alle lidstaten hebben hun productie verhoogd. Spanje is hierin koploper met een stijging van maar liefst 9,1%. Andere grote varkensvleesproducenten als Denemarken, het Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Polen, België, Frankrijk en Nederland lieten ook een hogere productie noteren ten opzichte van een jaar eerder.
Export groeit
Door de grote vraag uit Azië, de verhoogde productie en lagere EU-prijzen van vlees is de export in de eerste zes maanden met 15% toegenomen. Bovendien zal China, volgens een recente publicatie van de Rabobank, 600.000 ton extra importeren dit jaar vanwege de krimpende varkensstapel. Het houden van varkens in de achtertuin wordt de markt uit gedrukt, terwijl grotere boerderijen de standaard worden. Dit biedt kansen voor de Europese varkenssector.
Vooruitzichten productie
Door de productieverhoging zou een verdere groei in consumptie van varkensvlees mogelijk zijn. Per hoofd van de bevolking kan de consumptie stijgen tot 32,7 kilogram per hoofd van de bevolking in 2015. Dit is een stijging ten opzichte van 2014, maar nog altijd lager dan voor 2008.
Meer informatie
Europese Commissie
