Corona heeft grote verschuivingen teweeggebracht in de voedingssector. Uitgaven in de horeca zijn flink lager, en uitgaven in foodretail zijn flink hoger dan voorheen. Daarnaast liggen online verkopen hoger door de groei van ... Lees meer
Slachthuizen
Onzekerheden varkenshouderij zorgen voor prijsfluctuaties in Nederland
De vleesproductie en de export zijn gestegen vergeleken met vorig jaar. Voor het tweede kwartaal zijn de vooruitzichten in ons land stabiel, maar onder andere Duitsland en China hebben te maken met onzekerheden door de Afrikaanse ... Lees meer
Vleesverwerkende bedrijven van VanDrie Group in Apeldoorn weer open
Donderdag 29 april 2021 zijn de activiteiten van ESA, Ekro en Ameco, na een periode van opschorting weer voortgezet. Dat schrijft VanDrie Group op hun website. Inspecteurs van de NVWA, Inspectie SZW en GGD hebben woensdag 28 ... Lees meer
Varkensprijzen in Duitsland flink gestegen door afzet in Europa
De Duitse varkensprijzen zijn weer gestegen doordat de verkoop binnen de EU de markt helpt te herstellen van het importverbod van Duits varkensvlees door China en andere Aziatisch landen. Half maart waren de varkensprijzen ... Lees meer
De Groene Weg wil ook naar Duitsland
De Groene Weg, de Nederlandse producent van biologisch vlees, wil ook vraaggestuurde biologische ketens in Duitsland opzetten. De plannen hebben ze gepresenteerd op de digitale Biofach, de internationale beurs voor biologische ... Lees meer
Varkensvlees steeds minder populair in Duitsland
Vorig jaar werd in Duitsland 10 procent minder varkensvlees verkocht tegenover 2018. Uit verslagen blijkt dat er steeds meer kritiek is op vleesconsumptie en vleesvervangers alsmaar populairder worden. Maar ook het aanbod van ... Lees meer
Is een vleestaks op korte termijn wel uitvoerbaar?
Om milieuschade te compenseren zou er een extra belasting op vlees moeten komen, de 'vleestaks', vindt onder meer de True Animal Protein Price Coalition. Dat zou kunnen in de vorm van een accijns. Maar op korte termijn is dat niet ... Lees meer
NMV: Slachttaks moet van tafel, vul consultatie in
Door de Partij voor de Dieren is een initiatiefwet opgezet voor slachttaks. Die staat tot 2 april open voor reacties op de website internetconsultatie. Het is een volstrekt onredelijk wetsvoorstel dat niets bijdraagt aan het ... Lees meer
Afstand van boer tot bord moet korter
Op dit moment bestaat ongeveer 3 à 4 % van de omzet van retail en horeca uit de zogenaamde korter ketenverkoop. Dat lijkt weinig, maar het gaat toch om een totaal 2,2 miljard. In een Provincie als Gelderland gaat het dan om iets ... Lees meer
Bijna een vijfde van voedsel wordt wereldwijd weggegooid
Ongeveer 17 procent van al het voedsel bedoeld voor menselijke consumptie is in 2019 weggegooid. Dat blijkt uit een nieuw rapport van de Verenigde Naties. 23 miljoen volgeladen vrachtwagens voedsel Gezinnen, restaurants en ... Lees meer
