Drie kwart van de bedrijven geeft aan dat ze hogere kosten niet (geheel) kunnen doorberekenen aan klanten. Een verwachte verslechtering van de concurrentiepositie is de meest genoemde reden voor het niet volledig doorberekenen van ... Lees meer
Varkensprijzen
China gaat wederom varkensvlees invoeren om centrale reserves aan te vullen
China heeft aangekondigd dat het wederom varkensvlees gaat invoeren om de centrale reserves aan te vullen. Het is al de tweede partij bevroren varkensvlees dit jaar die wordt aangekocht en opgeslagen in centrale reserves. ... Lees meer
Varkensvlees onverminderd duur
De consumentenprijsindex blijft op een hoog niveau, met 135 punten in maart. Dit prijsniveau schommelt enigszins, maar ligt al ongeveer een jaar boven 130 punten, een duidelijke stijging ten opzichte van de 115 punten gemiddeld in ... Lees meer
Saldo zeugen verdrievoudigd door hogere biggenprijs
Voor de zeugenhouderij is het jaar sterk begonnen, voornamelijk als gevolg van forse stijgingen in de prijs voor biggen. In maart 2023 lag het maandsaldo, met 138.500 euro per bedrijf, 97.000 euro hoger dan in maart vorig jaar. ... Lees meer
Saldo vleesvarkens iets hoger dan vorig jaar
Voor de vleesvarkenshouderij is het nieuwe jaar sterker begonnen dan vorig jaar. In maart 2023 lag het saldo van vleesvarkens met een niveau van 11.700 euro per bedrijf bijna 6.000 euro hoger dan in dezelfde maand vorig jaar. Dat ... Lees meer
Prijzen varkensvlees begin 2023 licht gedaald
De consumentenprijs van varkensvlees is in januari 2023 met 3 punten (2%) licht gedaald ten opzichte van de maand ervoor, en kwam hiermee uit op 133 punten (2015=100). Deze prijsbeweging past in het normale seizoenspatroon. Ook de ... Lees meer
Benodigd onderzoek naar transparantie en eerlijkheid in de varkensketen
Vorig jaar publiceerde Wageningen UR de zogenaamde Agro-Nutrimonitor, over de margeverdeling in voedselketens. Dit onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van de Autoriteit Consument en Markt (ACM). In de varkensketen werden twee ... Lees meer
GfK: 25% meer omzet biologisch door toenemend aanbod en inflatie
Door het groeiende aanbod biologisch is de omzet van biologische producten vorig jaar met 25 procent gestegen, zo blijkt uit nieuw onderzoek van GfK (2023). De omzetstijging bestaat voor 15 procent uit toenemend volume en 10 ... Lees meer
Saldo vleesvarkens iets omhoog
Voor de vleesvarkenshouderij is in januari 2023 het saldo van vleesvarkens 3.100 euro hoger dan in dezelfde maand vorig jaar. Dat is te danken aan de hogere opbrengsten die iets sterker stegen dan de kosten van voer en biggen. De ... Lees meer
Vooruitzichten consumptie varkensvlees vanuit de Europese Unie
De consumptie van varkensvlees in de EU zal naar verwachting met 0,4 procent per jaar afnemen, van 32,4 kg per hoofd van de bevolking in 2022 naar 31,1 kg in 2032 (-4 procent over de hele periode). Dat meldt de Europese ... Lees meer
