Vion zet zich samen met ketenpartners in voor het verbeteren van dierenwelzijn door te streven naar langere staarten. Een belangrijke stap daarin is het verzamelen van objectieve staartgegevens via cameratechnologie, zoals al gebeurt op de locatie in Groenlo. Naast deze locatie, is sinds april 2025 op de productielocatie in Apeldoorn ook een nieuwe innovatie in gebruik genomen: de TAILSCAN. Deze camera bevindt zich in de testfase en maakt het mogelijk om automatisch staartlengte en staartbeschadiging per karkas vast te leggen.
De TAILSCAN maakt per karkas drie foto’s vanuit verschillende hoeken. Op basis daarvan wordt informatie verzameld over de staartlengte, staartbeschadigingen en de ernst daarvan. In de toekomst kunnen deze gegevens gekoppeld worden aan andere karkasgegevens.
De algoritmen voor het meten van staartlengte en -schade met de TAILSCAN zijn nog in ontwikkeling. Zodra deze operationeel zijn, worden de resultaten gekoppeld aan leveranciersgegevens, karkasgegevens en veterinaire informatie. Wanneer het systeem is geoptimaliseerd, is het mogelijk om per bedrijf precies te zien hoe het gesteld is met de varkensstaarten. Deze gegevens geven inzicht in verschillen tussen leveranciers. Als het goed gaat, kunnen we van deze leveranciers leren welke maatregelen zij nemen om staartschade te voorkomen. Als er schade wordt geconstateerd, kan Vion waardevolle tips en ervaringen delen van bedrijven waar het wel goed gaat. Die bedrijven werken dan bijvoorbeeld samen met een dierenarts om risicofactoren in beeld te brengen en een bedrijfsspecifiek plan op te stellen ter verbetering van de staartgezondheid.
De klanten van Vion gebruiken deze informatie als maatstaf voor dierenwelzijn. Voor de leveranciers vormt het waardevolle input om hun dagelijkse werk te verbeteren en te blijven streven naar lange, gezonde staarten. Door informatie uit te wisselen, leren we van elkaar en verbeteren we samen het dierenwelzijn.
De TAILSCAN maakt deel uit van een EU-project en andere lopende staartprojecten waarbij Vion betrokken is, zoals ‘Stop Tail Docking’, ‘AI for a healthy curly tail’ en het EU-project ‘Animal Welfare Indicators in the Slaughterhouse’. Vion wil haar leveranciers ondersteunen bij het op verantwoorde wijze uitfaseren van staartcouperen. Het doel is om in 2030 varkens met intacte krulstaarten te houden.
Bron: Vion
