De biggen- en varkensprijzen in Nederland, Vlaanderen en Duitsland blijven deze week onveranderd. Hieronder vindt u de belangrijkste noteringen van week 36, inclusief de verandering ten opzichte van vorige week.
Actuele biggenprijzen
| Land | Week | Notering | Prijs deze week | Vorige week | Verschil |
| Nederland | 36 | Vion biggenprijs | € 31,50 per big | € 31,50 | + € 0,00 |
| Vlaanderen | 36 | Danis biggenprijs | € 26,50 per big | € 26,50 | -€ 0,00 |
| Duitsland | 36 | VEZG biggenprijs | € 41,00 per big | € 41,00 | € 0,00 |
De prijsstijging van biggen in Nederland en Vlaanderen is gestagneerd. Dit in navolging van de Duitse prijzen, die al eerder op stabiel niveau zaten. Maandag aanstaande wordt in Duitsland de nieuwe biggenprijs bekend gemaakt door VEGZ (Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch).
Actuele varkensprijzen
| Land | Week | Notering | Prijs deze week | Vorige week | Verschil |
| Nederland | 36 | Vion vleesvarkens | € 1,36 per kg | € 1,36 | € 0,00 |
| Vlaanderen | 36 | Danis varkensprijs | € 1,19 per kg levend gewicht | € 1,19 | € 0,00 |
| Duitsland | 36 | VEZG varkensprijs | € 1,60 per kg slachtgewicht | € 1,60 | € 0,00 |
De noteringen voor vleesvarkens zijn gelijk gebleven.
Let op: de noteringen zijn niet altijd één-op-één vergelijkbaar. Zo kunnen gewichtsbasis, kwaliteitsvoorwaarden en aflevercondities per notering verschillen.
Marktbeeld deze week
De biggen- en varkensmarkt komt deze week nauwelijks in beweging. In Nederland, Vlaanderen en Duitsland blijven alle belangrijke noteringen in week 36 gelijk aan vorige week.
Bij de biggen lijkt daarmee voorlopig een einde te zijn gekomen aan de prijsstijging van de afgelopen periode. De Vion-biggenprijs blijft staan op € 31,50 per big en Danis noteert in Vlaanderen opnieuw € 26,50. In Duitsland staat de VEZG-biggenprijs onveranderd op € 41,00 per big.
De Duitse markt is al wat langer stabiel, terwijl Nederland en Vlaanderen daar bij aansluiten. De blik richt zich nu op Duitsland, waar maandag de nieuwe VEZG-biggenprijs wordt vastgesteld. Die notering kan meer duidelijkheid geven over de richting van de biggenmarkt voor de komende weken.
Ook bij de vleesvarkens is er deze week geen verandering. Vion houdt de vleesvarkensprijs op € 1,36 per kilo. Danis noteert in Vlaanderen € 1,19 per kilo levend gewicht en de Duitse VEZG-varkensprijs blijft € 1,60 per kilo slachtgewicht.
Nieuwe prijsimpulsen blijven vooralsnog uit. Vooral de ontwikkeling van de Duitse markt zal de komende periode bepalend zijn voor de vraag of de noteringen op dit niveau blijven of opnieuw in beweging komen.
Bronnen: Vion, Danis en VEGZ
Tekst: Gerben Hofman
Beeld: beeldarchief Prosu BV
