Wetenschappers van de South Dakota State University en de Deense Aarhus University onderzochten de werking van een voedersupplement met verschillende enzymen. Het supplement bevatte fytase, dat helpt bij de vertering van fosfor, en een reeks andere enzymen die zorgen voor de afbraak van vezels.
Ze voegden het supplement toe aan voeders die te weinig energie, aminozuren en mineralen bevatten en zochten dan uit wat het effect was op de groeiprestaties, vertering, botsterkte en darmbacteriën.
Experiment met toevoegen van enzymen
300 vleesvarkens met een gewicht van bijna 30 kg werden in vijf groepen verdeeld. Elke groep kreeg een ander voeder. Het eerste voeder bevatte voldoende energie en voedingsstoffen. Daarnaast waren er twee voeders met een tekort aan energie, aminozuren, fosfor en calcium (in andere verhoudingen). Die twee voeders werden ofwel zonder, ofwel met het voedersupplement aan de varkens aangeboden. De dieren in elke groep kregen hetzelfde voeder tot ze een gewicht van 120 kg bereikt hadden.
Resultaat: enzymen compenseren gedeeltelijk
De resultaten toonden aan dat je een te lage voedingswaarde gedeeltelijk kan compenseren door de toevoeging van enzymen. Het supplement had bijvoorbeeld een positief effect op de botsterkte en de aanwezigheid van gezonde bacteriën in de darmen.
Op vlak van de prestaties was er wel een nadeel. Voeders met een tekort aan energie en een lage voedingswaarde leverden een minder goede voederconversie op dan het eerste voeder, dat in de behoeften voldeed. Met de toevoeging van enzymen bereikte men nog steeds niet hetzelfde niveau als bij het eerste voeder.
HET HELE ARTIKEL LEZEN?
Je hebt zojuist een deel van een artikel uit het vakblad Varkensbedrijf gelezen. Meer van dit, thuis op de mat?
