Vanaf oktober vorig jaar werden de dierlijke sectoren opgeschrikt door bedrijfsblokkades opgelegd door de NVWA als gevolg van het gebruik van bestrijdingsmiddelen.
Het bewuste middel, Racumin Foam, herkenbaar aan de blauwe kleurstof, was op sommige bedrijven onjuist toegepast door verschillende gecertificeerde ongediertebestrijders. Op twee kalverbedrijven leidde dit destijds tot de vondst van een overschrijding van de maximale toegestane waarde in (de lever van) een kalf. Omdat voedselveiligheid uiteraard te allen tijden geborgd moet worden, heeft een dergelijke bevinding ernstige consequenties voor het bedrijf zelf en de daaropvolgende schakels in de keten. Alleen als duidelijk is dat er geen risico is voor de voedselveiligheid kunnen de dieren worden afgevoerd en verwerkt.
Varkenshouders zijn dagelijks bezig met de productie van voedsel. Toch staat niet iedereen daar continu bij stil. Hetzelfde geldt voor de veiligheid van het voedselproduct. De aandacht voor risico’s op residuen van kritische stoffen zoals biociden (o.a. ontsmettingsmiddelen), maar ook bestrijdings- middelen en reinigingsmiddelen is na de fipronil-affaire in de pluimveehouderij in de hele veehouderij aanzienlijk toegenomen. Maar die alertheid is blijvend van belang, blijkt uit het recente voorbeelden van onzorgvuldig gebruik van een ongediertebestrijdingsmiddel voor muizen.
Gebruik bestrijdingsmiddelen
Bij iedere toepassing van een kritische stof bijvoorbeeld voor ongediertebestrijding (ratten, muizen, vliegen, etc.) – ook al wordt het gebruikt door een gecertificeerd bedrijf – is het raadzaam om alert te zijn op de toepassing. Lees daarvoor de bijsluiter, maar kijk ook of de middelen op voldoende afstand van de dieren worden aangebracht. NVWA-onderzoek wijst uit dat meerdere bestrijdingsmiddelen zijn aangetroffen op plaatsen waar deze niet mogen worden gebruikt. Producten mogen uiteraard niet toegepast worden op plekken waar varkens bij kunnen. Varkens zijn nieuwsgierig en proberen met hun snuit overal bij te komen; bijvoorbeeld aan de buizen en wanden als hokafscheiding, kieren, aan de achterkant of onderkant van de voerbak, etc. Wees daarnaast ook alert op de risico’s van versleping door het ongedierte zelf. Is het middel of een ander bestrijdingsmiddel mogelijk verkeerd toegepast, neem contact op met de ongediertebestrijder en laat hen de situatie direct herstellen (stal schoonmaken).
Het onjuist gebruik van middelen of het gebruik van middelen die niet zijn toegelaten kan (onbewust) leiden tot grote problemen. Ook al werkt u te goeder trouw met gecertificeerde bedrijven, het is belangrijk om zelf alert te blijven op de juiste toepassing. Zo kunt u blijvend bijdragen aan de productie van een gezond en veilig product.
Naast de reguliere controle op verboden en kritische stoffen, kunnen de IKB’s en NVWA de komende tijd extra monsters nemen om te controleren op resten van bestrijdingsmiddelen.
Bron: POV
