• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Varkensbedrijf.nlVarkensbedrijf.nl

  • Nieuws
  • Diergezondheid
    • Afrikaanse varkenspest
    • Brachyspira
    • Hittestress varkens
    • MRSA
    • Mycoplasma
    • PRRS
    • Speendiarree
    • Staartbijten
    • Trilbiggen
    • Zinkoxide
  • Fokkerij
    • Beren varkenshouderij
    • Biggenprijs
    • Bigvitaliteit
    • Bronstcontrole
    • Ondernemen
    • Opfokzeugen
    • KI varkens
    • Slachthuizen
    • Varkensprijzen
    • Vleesvarkens
  • Huisvesting
    • Afleidingsmateriaal varkens
    • Drinksysteem varkens
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Kraamhokken
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne varkenshouderij
    • Stalklimaat varkensstal
    • Vrijloop kraamhok
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie varkenshouderij
    • Berengeur
    • Gecombineerde opgave
    • Geurhinder
    • Fijnstof varkenshouderij
    • Fosfaatrechten
    • Milieuvergunning
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Stikstofaanpak
    • Subsidies varkenshouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • Sanering varkenshouderijen
      • SDE-subsidie
    • Varkensrechten
  • Mest
    • Drijfmest
    • Dunne fractie
    • Mestbeleid
    • Mestsilo
    • Meststoffenwet
    • Mestvergisting
    • Mestscheider
    • Mestput
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Biggenmelk
    • Brijvoer
    • Droogvoer
    • Mengvoer
    • Tarwe
    • Water varkenshouderij
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonnement op vakblad Varkensbedrijf
    • Bedrijfsabonnement
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op varkensbedrijf aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
  • Winkelmand
  • icon

Nieuw ketenconcept: klimaatneutraal gecertificeerd varkensvlees

Vleesvarkens 10 november 2022

Nieuw ketenconcept: klimaatneutraal gecertificeerd varkensvlees

Agrifirm staat voor een verantwoorde voedselketen voor toekomstige generaties. Daarom ontwikkelen we concepten die bijdragen aan het verlagen van de voetafdruk van onze voedselproductie. We zoeken daarbij naar samenwerkingen in de keten en een eerlijk verdienmodel voor boeren en telers. Consumenten vragen om duurzaam, lokaal en transparant geproduceerd eten. Het eerste concept wat we daarvoor introduceren is klimaatneutraal gecertificeerd varkensvlees.

Klimaatneutraal gecertificeerd varkensvlees

Het klimaatneutraal gecertificeerde varkensvlees is het ketenconcept dat Agrifirm ontwikkeld heeft en bestaat uit drie onlosmakelijke onderdelen:

  • Feed Forward duurzaam voer
  • Geselecteerde boeren
  • CO2e-compensatie

Het Feed Forward voer en de geselecteerde boeren dragen bij aan de CO2e reductie en overgebleven CO2e wordt gecompenseerd. 

CO2e of CO2-equivalenten, beschrijft niet alleen koolstofdioxide (CO2) maar ook andere broeikasgassen zoals methaan. Om de invloed van de verschillende broeikasgassen te kunnen optellen worden de verschillende gassen omgerekend naar CO2-equivalenten. Dit wordt gedaan op basis van het Global Warming Potential (GWP) oftewel de mate waarop een gas bijdraagt aan het broeikaseffect.

CO2e-reductie bij productie varkensvlees

Agrifirm heeft de klimaatbelasting voor de hele keten door laten rekenen en bekeken waar besparing op de uitstoot van broeikasgassen mogelijk is. De reductie voor het klimaatneutraal gecertificeerde varkensvlees wordt gerealiseerd door:

  • Het Feed Forward voer. Hiermee realiseren we 15% minder CO2e uitstoot ten opzichte van het huidige standaard voer;
  • De duurzame varkenshouderij van de deelnemende varkenshouders, bijvoorbeeld door gebruik van groene energie (onder andere door zonnepanelen);
  • Het inzetten van centrale mestvergisting vanaf 2023.

De conceptonderdelen in meer detail

Feed Forward: duurzaam voer

Het duurzame voer met CO2e-reductie is gebaseerd op:

  • een nieuw voer met een hoog aandeel grondstoffen uit reststromen (minimaal 50%),
  • zonder soja- of palmproducten,
  • aangevuld met lokaal geteelde gewassen en
  • volledig ontbossingsvrij.

Geselecteerde boeren

Voor dit ketenconcept werkt Agrifirm samen met boeren die:

  • een duurzame bedrijfsvoering hebben en minimaal beschikken over groene energie en daarmee bijdragen aan de CO2e-reductie,
  • leveren voor het Beter Leven Keurmerk 1 Ster en
  • open staan voor transparantie in de stallen bijvoorbeeld door zichtstallen.

CO2e-compensatie

Met de bovengenoemde stappen reduceren we CO2e. De overgebleven uitstoot wordt vervolgens gecompenseerd door investering in een VCS (Verified Carbon Standard) klimaatproject: Methaanvergisting en energieopwekking in Nederland.

  • Klik hier voor een voorbeeld van zo’n klimaatproject

Lancering met Vallei Varken en Marley Spoon

Samen met Vallei Varken brengt coöperatie Agrifirm het allereerste klimaatneutraal gecertificeerde varkensvlees op de Nederlandse markt. Dit varkensvlees is vanaf week 45 verkrijgbaar in de maaltijdboxen van Marley Spoon. Dit ketenconcept draagt, na een verificatie-audit door een onafhankelijke certificeringsorganisatie, het keurmerk ‘Climate Neutral Certified’. 

“Bij Vallei Varken zetten we ons iedere dag vol passie in om onze dieren zo gezond en duurzaam mogelijk te laten opgroeien”, vertelt Gerald Deetman, de initiatiefnemer van Vallei Varken. “Op onze boerenbedrijven zijn we volop bezig om dit te realiseren met bijvoorbeeld het gebruik van groene stroom en warmteterugwinning. Samen met onze ketenpartner Agrifirm zetten we met dit nieuwe concept weer een belangrijke stap om onze CO2e-voetafdruk verder te verkleinen. Het is en blijft pionieren in een voor ons nieuwe wereld. Maar we doen dat niet alleen. We bundelen onze krachten en worden bijgestaan door betrouwbare partijen. Dat we nu samen het eerste varkensvlees op de markt brengen met het keurmerk ‘klimaatneutraal’, daar zijn we dan ook best trots op!”

We zijn trots dat we nu samen het eerste varkensvlees met keurmerk ‘klimaatneutraal’ op de markt brengen.

Gerald Deetmaninitiatiefnemer van Vallei Varken

Certification-programma van Climate Neutral Group

Het varkensvlees van dit ketenconcept voldoet aan de strenge eisen van het Climate Neutral Certification-programma van Climate Neutral Group (CNG). Binnen dit programma moet ieder jaar een verplichte reductiedoelstelling behaald worden. Het klimaatneutraalprogramma is als enige ter wereld erkend door ISEAL, de instantie die toezicht houdt op internationaal ambitieuze duurzaamheidsstandaarden. Belangrijk onderdeel van het Climate Neutral Certified-programma is een doelgericht reductieplan om de ecologische voetafdruk van dit concept te reduceren.

Opschaling van klimaatneutraal gecertificeerde varkensvlees

De introductie van het klimaatneutraal gecertificeerde varkensvlees is een eerste stap. Komende maanden werkt Agrifirm samen met ketenpartners aan de mogelijkheden om dit concept verder uit te breiden.

Bron: Agrifirm

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Uitstoot stikstof en fosfaat uit dierlijke mest daalt, maar is het genoeg?
28 mrt

Uitstoot stikstof en fosfaat uit dierlijke mest daalt, maar is het genoeg?

Onroerendgoedtransacties
28 mrt

Aantal agrarische onroerendgoedtransacties sterk gedaald in 2022

Watergebruik landbouw gedaald met 64,4 procent
27 mrt

Watergebruik landbouw gedaald met 64,4 procent

25% meer omzet biologisch door toenemend aanbod en inflatie
27 mrt

GfK: 25% meer omzet biologisch door toenemend aanbod en inflatie

NVWA scherpt certificering voor transport van licht zieke en gewonde dieren aan
27 mrt

NVWA scherpt certificering voor transport van licht zieke en gewonde dieren aan

Toon meer

Aanbevolen voor jou! vleesvarkens

Onroerendgoedtransacties

Aantal agrarische onroerendgoedtransacties sterk gedaald in 2022

Veestapel: aantal kippen en varkens gedaald sinds 1980

EU-veestapel verder afgenomen in 2022

Gecombineerde Opgave

LTO en NAJK willen uitstel voor Gecombineerde Opgave

Themapagina

DiergezondheidFokkerijHuisvestingWet en regelgevingMestVarkensvoer

Beren

Bigvitaliteit

Biggenprijs

Bronstcontrole

Opfokzeugen

KI

Slachthuizen

Varkensprijzen

Vleesvarkens

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

logo msd
Vakpartner Trouw Nutrition
AHV

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Contactpagina
  • Nieuwsbrief
Varkensbedrijf.nl

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Diergezondheid
    • Afrikaanse varkenspest
    • Brachyspira
    • Hittestress varkens
    • MRSA
    • Mycoplasma
    • PRRS
    • Speendiarree
    • Staartbijten
    • Trilbiggen
    • Zinkoxide
  • Fokkerij
    • Beren varkenshouderij
    • Biggenprijs
    • Bigvitaliteit
    • Bronstcontrole
    • KI varkens
    • Ondernemen
    • Opfokzeugen
    • Slachthuizen
    • Varkensprijzen
    • Vleesvarkens
  • Huisvesting
    • Afleidingsmateriaal varkens
    • Drinksysteem varkens
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Kraamhokken
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne varkenshouderij
    • Stalklimaat varkensstal
    • Vrijloop kraamhok
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie varkenshouderij
    • Berengeur
    • Fijnstof varkenshouderij
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Geurhinder
    • Milieuvergunning
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Subsidies varkenshouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • Sanering varkenshouderijen
      • SDE-subsidie
    • Varkensrechten
  • Mest
    • Drijfmest
    • Dunne fractie
    • Mestbeleid
    • Mestput
    • Mestscheider
    • Mestsilo
    • Meststoffenwet
    • Mestvergisting
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Biggenmelk
    • Brijvoer
    • Droogvoer
    • Mengvoer
    • Tarwe
    • Water varkenshouderij
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonnement op vakblad Varkensbedrijf
    • Bedrijfsabonnement
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op varkensbedrijf aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
    • Vakblad Varkensbedrijf
  • Winkelmand
Varkensbedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Opslaan en accepteren