In januari 2024 lag het saldo voor vleesvarkens op 18.600 euro per bedrijf, een daling vanuit de piek van 35.400 euro in september. Ondanks de neerwaartse trend in de afzet van varkensvlees sinds het begin van het jaar, was het saldo in januari 2024 nog altijd 16.700 euro hoger dan een jaar eerder.
Het saldo in januari 2024 toont echter een daling in vergelijking met het gemiddelde saldo van 2023, dat op 21.500 euro stond. Deze resultaten zijn gebaseerd op een bedrijf met gemiddeld 2.700 vleesvarkens.
Kantelpunt op de markt bereikt
Na een opwaartse trend vanaf februari 2023, als gevolg van een krap aanbod van slachtrijpe varkens binnen de EU, begon de varkensprijs in augustus 2023 te dalen door verminderde kooplust van slachterijen. Desondanks bleven de opbrengsten in januari 2024 8% hoger dan in januari 2023. Vergeleken met december daalden de opbrengsten in januari met circa 3%.
Aanbod vleesvarkens binnen de EU
Het aanbod van vleesvarkens binnen de EU blijft in 2023 lager dan het voorgaande jaar, met een algemene productiedaling in bijna alle EU-landen. In de eerste 10 maanden van 2023 nam de productie van varkensvlees in de Europese Unie met 7% af. De grootste dalingen in het aantal slachtingen werden waargenomen in Denemarken (16% minder), gevolgd door Spanje en Duitsland (elk 9% minder). In Nederland was de daling beperkt tot 4%. De structurele afname van de varkenspopulatie in Duitsland, verminderde productiviteit in Spanje als gevolg van PRRS-uitbraken, en opkoopregelingen in Nederland en België om stikstofuitstoot te verminderen, zullen naar verwachting de varkenspopulatie verder doen afnemen. Daarom wordt voor 2024 een verdere krimp van het aantal varkens verwacht. De effecten van de opkoopregelingen in Nederland zullen naar verwachting later in 2024 of in 2025 merkbaar worden.
De aankoopkosten voor biggen piekten in juni 2023 maar daalden daarna, ondanks een jaarlijkse stijging van circa 73% vergeleken met 2022. De voerkosten zijn sinds januari 2023 gedaald als gevolg van lagere graanprijzen, wat de algemene kosten voor de vleesvarkenshouderij drukt. Deze prijsdaling weerspiegelt een wereldwijde trend van een meer stabiele graanmarkt na de sterke prijsstijgingen na de Russische inval in Oekraïne.
Voortschrijdend jaarsaldo klimt langzaam omhoog?
Dankzij de relatief hoge saldi in de 12 maanden tot en met januari 2024 is het voortschrijdend jaarsaldo gestegen naar 274.800 euro per jaar, wat 72.900 boven het langjarig gemiddelde van 201.900 euro (2014-2023) ligt.
Bron: Agrimatie
