Varkenshouders hebben een moeilijk jaar achter de rug met slechte prijzen. De prijzen van vleesvarkens en zeugen zijn fors gekelderd als gevolg van veel aanbod en achterblijvende (Europese) vraag. Vanaf de tweede helft van 2016 wordt herstel van de prijzen verwacht. Deze prijsstijging zet door in 2017 als gevolg van de varkenscyclus.
Daarnaast wordt het prijsherstel extra kracht bijgezet door een verdere economische groei in zowel Nederland als de eurozone. De economische groei zorgt over het algemeen voor een lichte opleving van de varkensvleesconsumptie. Hier staat tegenover dat de algehele vleesconsumptie al geruime tijd daalt als gevolg van meer diversiteit in het dieet. Daardoor blijft het voor Nederlandse varkenshouders lastig om een gezond en stabiel rendement te waarborgen.
Afvalrace zal doorzetten
Kostprijsconcurrentie uit met name Oost-Europa en scherpe nationale regeldruk rondom dierenwelzijn en milieu maken het voor Nederlandse varkenshouders een zwaar bestaan. De verwachting is dan ook dat de afvalrace zal doorzetten. De stijging van de prijzen komt mede dankzij een daling van de productie. Hierbij zijn wel verschillen aanwezig tussen biggen- en vleesvarkensproductie enerzijds en de verwerkende industrie anderzijds.
Bij de biggenproducenten zijn de fluctuaties het grootst. Mede dankzij de productiedip in de varkenscyclus en ook door een verdere krimp in het aantal ondernemers verwacht ABN AMRO een daling van het aanbod voor 2016, hetgeen in 2017 zal stabiliseren.
Bron: ABN AMRO
