De laatste tijd schrijft Preferent KI veel over de mogelijkheid om meer spek in het varken te combineren met lage voerkosten. Dit wordt ook het thema op de Dutch Pork Expo van 16 en 17 april.
Maar meer spek ook een duidelijke relatie met de vitaliteit van het varken. Dit is alom bekend. Meer spek komt vaak voort uit een hogere voeropname. En het zijn juist de dieren met een hogere voeropname die een hogere vitaliteit tonen. Dit ziet er als volgt uit:
Vitaal/sterk varken -> meer voeropname -> meer groei -> meer spek
Andersom leert ook de ervaring dat varkens met een lage voeropname doorgaans minder vitaal/sterk zijn. Dit geldt uiteraard zowel voor de zeugenlijnen als de eindberenlijnen.
Vitaliteit in een varken is zichtbaar in alle productiestadia van het dier. Vitaliteit toont zich dus niet alleen bij de vleesvarkens, maar zeker ook in het kraamhok en bij de gespeende biggen.
Meer spek in het vleesvarken kan interessant zijn omdat het beter past bij de uitbetaling van de varkens. Naast een, mogelijk, betere uitbetaling heeft meer spek ook vaak het voordeel van meer vitaliteit/sterkte van het varken. Dit kan zich uiten in:
- Hogere overleving van de biggen en vleesvarkens
- Minder werk met de dieren
- Uniformere groepen dieren
Bezoek Preferent KI op de Dutch Pork Expo op 16 en 17 april in stand nummer G120 om over dit onderwerp van gedachte te wisselen.
