In 2020 steeg de Duitse worstexport en soortgelijke vleesproducten met +7,8% per jaar tot $ 855 miljoen. Het VK, Frankrijk en Denemarken vormen de grootste importeurs van worst uit Duitsland, met een gezamenlijk aandeel van 51% in de totale export. De export naar deze drie landen steeg in waarde door de gestegen prijzen voor Duitse worsten. De gemiddelde exportprijs voor worst uit Duitsland groeide in 2020 met +14% op jaarbasis tot $ 5.435 per ton.
Duitse worstexport per land
In 2020 groeide de Duitse export van worst en soortgelijke vleesproducten met +7,8% op jaarbasis tot 855 miljoen dollar. Dat schat het platform Indexbox. Fysiek werd er circa 157.000 ton geëxporteerd vanuit Duitsland, een daling van -5,4% ten opzichte van de cijfers van 2019.
Belangrijkste bestemmingen
Het VK (43K ton), Frankrijk (25K ton) en Denemarken (12K ton) waren de belangrijkste bestemmingen van de worstexport vanuit Duitsland; met een gecombineerd aandeel van 51% in de totale export. Deze landen werden gevolgd door Nederland, België, Spanje, Oostenrijk, Zweden, Tsjechië, Roemenië, Bulgarije, Italië en Hongarije, die nog eens 36% voor hun rekening namen.
Waarde Duitse worstexport
In termen van waarde blijft het VK ($ 230 miljoen) de belangrijkste buitenlandse markt voor worstexport vanuit Duitsland. Deze markt is goed voor 27% van de totale export. De tweede positie in de ranglijst werd ingenomen door Frankrijk ($ 114 miljoen); met een aandeel van 13% in de totale export. Daarna volgde Nederland, met een aandeel van 9,3%.
In 2020 bedroeg de gemiddelde jaarlijkse groei in termen van waarde voor het VK +19,6%. De uitvoer naar de andere belangrijke bestemmingen liet de volgende gemiddelde jaarlijkse groeicijfers optekenen: Frankrijk (+8,2% per jaar) en Nederland (+5,3% per jaar).
Exportprijs worst
De gemiddelde exportprijs van worst bedroeg in 2020 $ 5.435 per ton, een stijging van +14% ten opzichte van het voorgaande jaar. Er waren aanzienlijke verschillen in de gemiddelde prijzen voor de belangrijkste overzeese markten. In 2020 was Nederland het land met de hoogste prijs ($ 7.763 per ton), terwijl de gemiddelde prijs voor export naar Bulgarije ($ 2.426 per ton) tot de laagste behoorde. In 2020 werd de meest opvallende prijsgroei opgetekend voor de leveringen aan België, terwijl de prijzen voor de andere belangrijke bestemmingen een meer bescheiden groei kenden.
Bron: IndexBox
