• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Varkensbedrijf.nlVarkensbedrijf.nl

  • Nieuws
  • Diergezondheid
    • Afrikaanse varkenspest
    • Brachyspira
    • Hittestress varkens
    • MRSA
    • Mycoplasma
    • PRRS
    • Speendiarree
    • Staartbijten
    • Trilbiggen
    • Zinkoxide
  • Fokkerij
    • Beren varkenshouderij
    • Biggenprijs
    • Bigvitaliteit
    • Bronstcontrole
    • Ondernemen
    • Opfokzeugen
    • KI varkens
    • Slachthuizen
    • Varkensprijzen
    • Vleesvarkens
  • Huisvesting
    • Afleidingsmateriaal varkens
    • Drinksysteem varkens
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Kraamhokken
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne varkenshouderij
    • Stalklimaat varkensstal
    • Vrijloop kraamhok
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie varkenshouderij
    • Berengeur
    • Gecombineerde opgave
    • Geurhinder
    • Fijnstof varkenshouderij
    • Fosfaatrechten
    • Milieuvergunning
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Stikstofaanpak
    • Subsidies varkenshouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • Sanering varkenshouderijen
      • SDE-subsidie
    • Varkensrechten
  • Mest
    • Drijfmest
    • Dunne fractie
    • Mestbeleid
    • Mestsilo
    • Meststoffenwet
    • Mestvergisting
    • Mestscheider
    • Mestput
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Biggenmelk
    • Brijvoer
    • Droogvoer
    • Mengvoer
    • Tarwe
    • Water varkenshouderij
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonnement op vakblad Varkensbedrijf
    • Bedrijfsabonnement
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op varkensbedrijf aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
  • Winkelmand
  • icon

Bio-Planet legt lokaal zero waste varkensvlees in de rekken

Niet gecategoriseerd 22 maart 2019

Hoofdfoto: Bron: Colruyt Group

Bio-Planet bindt de strijd aan met voedselverspilling en biedt sinds kort varkensvlees aan uit een zero waste kweekproces. Het gaat om varkensvlees dat lokaal gekweekt wordt. De dieren krijgen voeder van de biologische akkers van de boer, aangevuld met bio-reststromen van leveranciers van Bio-Planet. De mest gebruikt de boer voor de groenteteelt op zijn velden. Hiermee is de cirkel rond.

Met dit verregaand circulair project wil Bio-Planet duurzame en bewuste consumptie verder doortrekken in zijn vleesketen.

Varkensvlees uit Zonnebeke

Steeds meer bewuste consumenten willen biologisch vlees eten dat bovendien ook lokaal gekweekt werd. Om dat te kunnen aanbieden ging Bio-Planet een innoverende samenwerking aan met partner Davy Bovyn uit Zonnebeke. Zijn varkenskwekerij is een gesloten bedrijf. Dat betekent dat hij de moederdieren zelf houdt en de biggen ter plaatse opfokt. Het voedsel dat de dieren krijgen, wordt door de fokker zelf gemaakt. Het is een mengeling van eigen biologische granen en bio-reststromen uit de productieprocessen van Bio-Planet-leveranciers van bijvoorbeeld brood, kaas en plantaardige dranken. "Ik ben constant op zoek naar manieren om mijn ecologische voetafdruk zo klein mogelijk te houden", zegt boer Bovyn. "En ik produceer zoveel mogelijk grondstoffen zelf."

Door de reststromen opnieuw in te zetten, wordt voedselverspilling tegengegaan. Zo wil Bio-Planet verder innoveren en bijdragen aan het verder verduurzamen van de bio-markt.

Dierenwelzijn en -gezondheid voorop

De varkens hebben veel ruimte op de boerderij en krijgen meermaals per dag te eten. Dat zorgt ervoor dat ze zeer levendig en beweeglijk zijn. "De varkens hebben drie keer zoveel ruimte als op een gewone fokkerij", legt Davy Bovyn uit. "Ze worden ook zes weken ouder."  Ook tijdens het vervoer wordt het de dieren zo comfortabel mogelijk gemaakt. Er gaan maximum 30 dieren op transport. Dat zijn er minder dan in een traditionele fokkerij. Ze leggen ook een kort traject af van niet meer dan 26 km en er zijn geen tussenstops, wat minder stress betekent voor de dieren. Dit alles heeft een positieve invloed op de kwaliteit van het vlees.

"Bewust consumeren gaat voor ons verder dan alleen maar bio"

"Bewust consumeren gaat voor ons verder dan alleen maar bio", zegt Jeroen Van Belleghem, afdelingshoofd bedieningstoog bij Bio-Planet. "Door de keten lokaal en zo kort mogelijk te houden en de reststromen mee in het circuit op te nemen, krijgen we een duurzaam proces met respect voor alle betrokkenen in onze keten. In die rol van pionier in biologische landbouwtrajecten willen we verder gaan en waar mogelijk circulair innoveren door samen bij te dragen aan het beperken van voedselverspilling. Met dit kleinschalige project willen we vooral onze kennis uitbouwen, inspireren en stap voor stap doorgroeien naar meerdere initiatieven."

Kruisbestuiving tussen biologische landbouwprojecten

Bio-Planet zet ook zijn schouders onder het initiatief van het overkoepelende Colruyt Group, BioVar.be en Delavi, die eerder dit jaar een 100 % Belgische biologische varkensvleesketen lanceerden en waarvan het vlees in augustus in de rekken bij Bio-Planet zal liggen. Ook hier wordt ingezet op lokaal vakmanschap, met respect voor dierenwelzijn en het milieu.

"We willen een antwoord bieden op de steeds groeiende vraag naar lokale bioproducten waarbij de vraag naar biovarkensvlees elk jaar zelfs met 4 % stijgt. Daarbij willen we ook een meerwaarde creëren op vlak van bewust consumeren." zegt Jeroen Van Belleghem. "Om ons van een Belgisch aanbod te verzekeren gaan we tal van partnerships aan, waaronder BioVar.be en nu ook de samenwerking met Davy Bovyn uit Zonnebeke."

Bron: Colruyt Group

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
landbouwakkoord
26 mei

LTO Ledenbrief Landbouwakkoord

Gelderland versneld innovaties die stikstof beter en nauwkeuriger meten
26 mei

Gelderland versneld innovaties die stikstof beter en nauwkeuriger meten

Vion wil productiecapaciteit in Duitsland aanpassen
26 mei

Vion wil productiecapaciteit in Duitsland aanpassen

Britt BV wint ForFarmers Agroscoopbokaal Varkens
25 mei

Britt BV wint ForFarmers Agroscoopbokaal Varkens

ISDE-regeling
25 mei

LTO: behoud ISDE-regeling nodig voor verduurzaming

Toon meer

Aanbevolen voor jou!

landbouwakkoord

LTO Ledenbrief Landbouwakkoord

Gelderland versneld innovaties die stikstof beter en nauwkeuriger meten

Gelderland versneld innovaties die stikstof beter en nauwkeuriger meten

Vion wil productiecapaciteit in Duitsland aanpassen

Vion wil productiecapaciteit in Duitsland aanpassen

DiergezondheidFokkerijHuisvestingWet en regelgevingMestVarkensvoer

Afrikaanse varkenspest

Brachyspira

Hittestress varkens

Mengvoer

MRSA

Mycoplasma

PRRS

Speendiarree

Staartbijten

Trilbiggen

Varkensrechten

Zinkoxide

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

logo msd
Vakpartner Trouw Nutrition
AHV

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Contactpagina
  • Nieuwsbrief
Varkensbedrijf.nl

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Diergezondheid
    • Afrikaanse varkenspest
    • Brachyspira
    • Hittestress varkens
    • MRSA
    • Mycoplasma
    • PRRS
    • Speendiarree
    • Staartbijten
    • Trilbiggen
    • Zinkoxide
  • Fokkerij
    • Beren varkenshouderij
    • Biggenprijs
    • Bigvitaliteit
    • Bronstcontrole
    • KI varkens
    • Ondernemen
    • Opfokzeugen
    • Slachthuizen
    • Varkensprijzen
    • Vleesvarkens
  • Huisvesting
    • Afleidingsmateriaal varkens
    • Drinksysteem varkens
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Kraamhokken
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne varkenshouderij
    • Stalklimaat varkensstal
    • Vrijloop kraamhok
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie varkenshouderij
    • Berengeur
    • Fijnstof varkenshouderij
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Geurhinder
    • Milieuvergunning
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Subsidies varkenshouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • Sanering varkenshouderijen
      • SDE-subsidie
    • Varkensrechten
  • Mest
    • Drijfmest
    • Dunne fractie
    • Mestbeleid
    • Mestput
    • Mestscheider
    • Mestsilo
    • Meststoffenwet
    • Mestvergisting
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Biggenmelk
    • Brijvoer
    • Droogvoer
    • Mengvoer
    • Tarwe
    • Water varkenshouderij
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonnement op vakblad Varkensbedrijf
    • Bedrijfsabonnement
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op varkensbedrijf aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
    • Vakblad Varkensbedrijf
  • Winkelmand
Varkensbedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Opslaan en accepteren