• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Varkensbedrijf.nlVarkensbedrijf.nl

  • Nieuws
  • Diergezondheid
    • Afrikaanse varkenspest
    • Brachyspira
    • Hittestress varkens
    • MRSA
    • Mycoplasma
    • PRRS
    • Speendiarree
    • Staartbijten
    • Trilbiggen
    • Zinkoxide
  • Fokkerij
    • Beren varkenshouderij
    • Biggenprijs
    • Bigvitaliteit
    • Bronstcontrole
    • Ondernemen
    • Opfokzeugen
    • KI varkens
    • Slachthuizen
    • Varkensprijzen
    • Vleesvarkens
  • Huisvesting
    • Afleidingsmateriaal varkens
    • Drinksysteem varkens
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Kraamhokken
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne varkenshouderij
    • Stalklimaat varkensstal
    • Vrijloop kraamhok
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie varkenshouderij
    • Berengeur
    • Gecombineerde opgave
    • Geurhinder
    • Fijnstof varkenshouderij
    • Fosfaatrechten
    • Milieuvergunning
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Stikstofaanpak
    • Subsidies varkenshouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • Sanering varkenshouderijen
      • SDE-subsidie
    • Varkensrechten
  • Mest
    • Drijfmest
    • Dunne fractie
    • Mestbeleid
    • Mestsilo
    • Meststoffenwet
    • Mestvergisting
    • Mestscheider
    • Mestput
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Biggenmelk
    • Brijvoer
    • Droogvoer
    • Mengvoer
    • Tarwe
    • Water varkenshouderij
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonnement op vakblad Varkensbedrijf
    • Bedrijfsabonnement
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op varkensbedrijf aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
  • Winkelmand
  • icon

Varkensvleesketen promoot varkens als kringloopdier op Grüne Woche

Niet gecategoriseerd 15 januari 2016

De Nederlandse Varkensvleesketen zet het Holland Varken / Pork from Holland de komende tien dagen volop in de schijnwerpers als ultiem kringloopdier, tijdens de Grüne Woche in Berlijn. Deze consumentenbeurs is met 400.000 bezoekers een van de grootste op het gebied van landbouwproducten ter wereld.

De varkensvleesketen, Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV), de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de Nederlandse Vereniging voor de Diervoederindustrie (Nevedi) heeft een gezamenlijke stand in het Holland Paviljoen op de Grüne Woche. In dit paviljoen presenteert de Nederlandse landbouwsector haar typische kwaliteitsproducten, zoals tulpen, haring, kaas, zuivel én varkensvlees aan een groot internationaal publiek.

Staatssecretaris Van Dam
Staatssecretaris Van Dam, die onlangs zijn steun uitsprak voor het traject Vitale Varkenshouderij van de POV, bezocht de stand vanmorgen. “Het is goed dat de varkensvleesketen zich hier presenteert", zei Van Dam. Hij deelde een compliment uit voor de mooie stand. Van Eric Douma, vicevoorzitter van de POV, kreeg hij het boek ‘Pig 05049’ van Christien Meindertsma overhandigd. In dit boek beschrijft Meindertsma welke producten er allemaal van een varken worden gemaakt. Ook kreeg Van Dam een USB-stick in de vorm van een varkentje met daarop de film ‘Varkens horen bij Nederland’. In deze 4 minuten durende film, gemaakt door de Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) wordt de waarde van het varken als kringloopdier, in ons dagelijks leven en voedsel in beeld gebracht.

De staatssecretaris kreeg daarnaast een hapje van varkensvlees aangeboden. De hapjes zijn gemaakt van de minder bekende delen van het varken, zoals wangetjes en buikspek en zullen de komende dagen voor iedereen te proeven zijn. Hiermee wil de varkensvleesketen laten zien dat het hele varken tot waarde kan worden gebracht en dat ook de andere delen van het varken smakelijke vleesproducten zijn.

Afzetmarkten
“Deelname aan de Grüne Woche is belangrijk om je als exporterend land te laten zien aan degenen die ons vlees kopen: de Duitse consument. Duitsland is voor de Nederlandse varkenshouderij een belangrijke afzetmarkt”, zegt Douma.

Voorzitter Jos Goebbels van de COV sluit daarbij aan. “Het is goed dat we als Nederlandse varkensvleesketen de focus wat meer verleggen van productie naar afzet. Daarmee maken we een switch van het denken in kosten naar het denken in waardecreatie en in opbrengsten. Het is heel goed dat een begrip als de ‘optimale vierkantsverwaarding’ en de cruciale rol van de export voor steeds meer mensen betekenis krijgt.”

Directeur Henk Flipsen van Nevedi: “Tijdens de Grüne Woche haken we in op een speerpunt van het Nederlandse voorzitterschap van de Europese Unie: de circulaire economie. In die toekomstbestendige economie is het varken als ultiem kringloopdier onmisbaar: voer, van voor mensen niet (meer) bruikbare grondstoffen en coproducten zet het varken om in hoogwaardig dierlijk eiwit”, stelt Nevedi-directeur Henk Flipsen.

Kooksessies
De bezoeker aan de stand van de varkensvleesketen (Hal 18, standnummer 13) kan gerechten met varkensvlees komen proeven. Ook leert de bezoeker via kooksessies het varken beter kennen. Er zal worden gekookt met de minder bekende delen van het varken. Een interactieve presentatie zal de waardering voor de veelzijdigheid van het Holland Varken en het Nederlandse varkensvlees bij de bezoekers verder vergroten.

Er is niet alleen aandacht voor het gangbare varken, ook vlees van concepten zal tijdens de Grüne Woche de revue passeren. Zo is bijvoorbeeld gedurende een aantal dagen Livar-varkensvlees te proeven én te koop.

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Bedrijfsopvolging is familiezaak voor boeren, werkboek helpt ze
31 mrt

Bedrijfsopvolging is familiezaak voor boeren, werkboek helpt ze op weg

Nieuwe Europese wetgeving kan duurzaam boeren aantrekkelijker maken
31 mrt

Nieuwe Europese wetgeving kan duurzaam boeren aantrekkelijker maken

Bescherming tegen niet-progressieve snuffelziekte geeft extra voordelen
30 mrt

Bescherming tegen niet-progressieve snuffelziekte geeft extra voordelen

natuurvergunningen
30 mrt

LTO verzet zich tegen intrekken bestaande natuurvergunningen

MAXIMAAL € 160.000 VERGOEDING MET DE TEK-REGELING
30 mrt

Maximaal €160.000 vergoeding met de TEK-regeling

Toon meer

Aanbevolen voor jou!

Bedrijfsopvolging is familiezaak voor boeren, werkboek helpt ze

Bedrijfsopvolging is familiezaak voor boeren, werkboek helpt ze op weg

Nieuwe Europese wetgeving kan duurzaam boeren aantrekkelijker maken

Nieuwe Europese wetgeving kan duurzaam boeren aantrekkelijker maken

Bescherming tegen niet-progressieve snuffelziekte geeft extra voordelen

Bescherming tegen niet-progressieve snuffelziekte geeft extra voordelen

DiergezondheidFokkerijHuisvestingWet en regelgevingMestVarkensvoer

Afrikaanse varkenspest

Brachyspira

Hittestress varkens

Mengvoer

MRSA

Mycoplasma

PRRS

Speendiarree

Staartbijten

Trilbiggen

Varkensrechten

Zinkoxide

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

logo msd
Vakpartner Trouw Nutrition
AHV

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Contactpagina
  • Nieuwsbrief
Varkensbedrijf.nl

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Diergezondheid
    • Afrikaanse varkenspest
    • Brachyspira
    • Hittestress varkens
    • MRSA
    • Mycoplasma
    • PRRS
    • Speendiarree
    • Staartbijten
    • Trilbiggen
    • Zinkoxide
  • Fokkerij
    • Beren varkenshouderij
    • Biggenprijs
    • Bigvitaliteit
    • Bronstcontrole
    • KI varkens
    • Ondernemen
    • Opfokzeugen
    • Slachthuizen
    • Varkensprijzen
    • Vleesvarkens
  • Huisvesting
    • Afleidingsmateriaal varkens
    • Drinksysteem varkens
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Kraamhokken
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne varkenshouderij
    • Stalklimaat varkensstal
    • Vrijloop kraamhok
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie varkenshouderij
    • Berengeur
    • Fijnstof varkenshouderij
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Geurhinder
    • Milieuvergunning
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Subsidies varkenshouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • Sanering varkenshouderijen
      • SDE-subsidie
    • Varkensrechten
  • Mest
    • Drijfmest
    • Dunne fractie
    • Mestbeleid
    • Mestput
    • Mestscheider
    • Mestsilo
    • Meststoffenwet
    • Mestvergisting
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Biggenmelk
    • Brijvoer
    • Droogvoer
    • Mengvoer
    • Tarwe
    • Water varkenshouderij
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonnement op vakblad Varkensbedrijf
    • Bedrijfsabonnement
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op varkensbedrijf aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
    • Vakblad Varkensbedrijf
  • Winkelmand
Varkensbedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Opslaan en accepteren