De varkensprijzen in Nederland, Vlaanderen en Duitsland krijgen in week 38 een flinke tik. Vion, Danis en VEZG verlagen hun vleesvarkensnoteringen. Ook de biggenprijzen van Vion en Danis dalen stevig. Alleen de Duitse VEZG-biggenprijs blijft onveranderd.
Actuele biggenprijzen
| Land | Week | Notering | Prijs deze week | Vorige week | Verschil |
| Nederland | 38 | Vion biggenprijs | € 26,50 per big | € 31,50 | – € 5,00 |
| Vlaanderen | 38 | Danis biggenprijs | € 22,00 per big | € 26,50 | – € 4,50 |
| Duitsland | 38 | VEZG biggenprijs | € 41,00 per big | € 41,00 | € 0,00 |
Na enkele weken met stabiele prijzen komt er in Nederland en Vlaanderen duidelijk druk op de biggenmarkt. Vion verlaagt de biggenprijs met 5 euro naar 26,50 euro per big. Bij Danis gaat er 4,50 euro af en komt de notering uit op 22,00 euro per big.
In Duitsland blijft de biggenprijs wel stabiel. VEZG noteert ook in week 38 41,00 euro per big van 25 kilogram. Volgens de Duitse organisatie blijft de vraag naar biggen weinig dynamisch, terwijl het aanbod ruim voldoende is. Dat leidt deze week nog niet tot een aanpassing van de prijs.
Actuele varkensprijzen
| Land | Week | Notering | Prijs deze week | Vorige week | Verschil |
| Nederland | 38 | Vion vleesvarkens | € 1,21 per kg | € 1,36 | – € 0,15 |
| Vlaanderen | 38 | Danis varkensprijs | € 1,07 per kg levend gewicht | € 1,19 | – € 0,12 |
| Duitsland | 38 | VEZG varkensprijs | € 1,45 per kg slachtgewicht | € 1,60 | – € 0,15 |
Bij de vleesvarkens zijn de prijsdalingen fors. Vion verlaagt de notering met 15 cent naar 1,21 euro per kilogram. Ook in Duitsland gaat er 15 cent af van de VEZG-notering, die daarmee op 1,45 euro per kilogram slachtgewicht uitkomt. Danis verlaagt de Vlaamse varkensprijs met 12 cent tot 1,07 euro per kilogram levend gewicht.
Let op: de verschillende noteringen zijn niet altijd één-op-één vergelijkbaar. Gewichtsbasis, kwaliteitsvoorwaarden en aflevercondities kunnen per notering verschillen.
Marktbeeld deze week
Na de stabiele markt van de afgelopen weken slaat het beeld in week 38 om. Vooral de vleesvarkensmarkt staat onder druk. In Duitsland is het aanbod van slachtvarkens toegenomen, terwijl slachterijen druk uitoefenen op de prijzen. VEZG spreekt van een onevenwichtige marktsituatie, waardoor een forse prijsverlaging niet kon worden voorkomen.
De Duitse prijsdaling werkt direct door in Nederland. Nederlandse slachterijen verlagen hun noteringen deze week eveneens met 15 cent per kilogram. De Europese markt heeft te maken met een ruim aanbod van varkensvlees en een groeiend aanbod van vleesvarkens na de zomerperiode. Vion komt daardoor uit op 1,21 euro per kilogram.
De lagere vleesvarkensprijzen zetten ook de Nederlandse en Vlaamse biggenprijzen onder druk. Vion verlaagt zijn notering met 5 euro en Danis met 4,50 euro. In Duitsland houdt VEZG de biggenprijs voorlopig echter onveranderd op 41,00 euro per dier.
Bronnen: Vion, Danis en VEZG
Tekst: Gerben Hofman
Beeld: Byldbrêge/ Menno Dijkstra
