• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Varkensbedrijf.nlVarkensbedrijf.nl

  • Nieuws
  • Diergezondheid
    • Afrikaanse varkenspest
    • Brachyspira
    • Hittestress varkens
    • MRSA
    • Mycoplasma
    • PRRS
    • Speendiarree
    • Staartbijten
    • Trilbiggen
    • Zinkoxide
  • Fokkerij
    • Beren varkenshouderij
    • Biggenprijs
    • Bigvitaliteit
    • Bronstcontrole
    • Ondernemen
    • Opfokzeugen
    • KI varkens
    • Slachthuizen
    • Varkensprijzen
    • Vleesvarkens
  • Huisvesting
    • Afleidingsmateriaal varkens
    • Drinksysteem varkens
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Kraamhokken
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne varkenshouderij
    • Stalklimaat varkensstal
    • Vrijloop kraamhok
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie varkenshouderij
    • Berengeur
    • Gecombineerde opgave
    • Geurhinder
    • Fijnstof varkenshouderij
    • Fosfaatrechten
    • Milieuvergunning
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Stikstofaanpak
    • Subsidies varkenshouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • Sanering varkenshouderijen
      • SDE-subsidie
    • Varkensrechten
  • Mest
    • Drijfmest
    • Dunne fractie
    • Mestbeleid
    • Mestsilo
    • Meststoffenwet
    • Mestvergisting
    • Mestscheider
    • Mestput
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Biggenmelk
    • Brijvoer
    • Droogvoer
    • Mengvoer
    • Tarwe
    • Water varkenshouderij
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • MSD Animal Health
    • Topigs Norsvin
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonnement op vakblad Varkensbedrijf
    • Bedrijfsabonnement
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op varkensbedrijf aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
  • Winkelmand
  • icon

Varkenshouderij: keuzes maken wordt belangrijker dan ooit

Afrikaanse varkenspest Varkensprijzen Vleesvarkens 10 februari 2021

Varkenshouderij: keuzes maken wordt belangrijker dan ooit

De uitdagingen op de wereldmarkt van de vleeshandel blijven bestaan. Dit heeft gevolgen voor de Nederlandse varkenshouderij. De Afrikaanse varkenspest (AVP) beperkt ook in 2021 de productie en handel in Europa en Azië. Tegelijkertijd raakt het coronavirus nog steeds de hele keten: van producent tot consument.

Maar doordat de economie herstelt zal in de meeste regio’s de vraag naar varkensvlees vergeleken met 2020 toenemen. En in tegenstelling tot Europa neemt het aanbod in Azië en Amerika toe. De drie belangrijkste uitdagingen op de wereldmarkt met gevolgen voor de Nederlandse varkenshouderij in 2021? De export naar China, AVP en hogere voerprijzen. Lees meer in de update van de Rabobank.

China domineert wereldwijde handel varkenshouderij

Ook in 2021 domineert China de wereldwijde handel. Doordat de varkensvleesproductie in het land herstelt, neemt de vraag naar geïmporteerd varkensvlees af. Dat heeft gevolgen voor exporterende landen. Vooral de EU merkt dit doordat Duitsland een overschot aan varkensvlees heeft.

Toename aantal varkens in China

China kampt nog steeds met uitbraken van AVP, maar we verwachten dat het land de varkensvleesproductie in 2021 verder uitbouwt. De AVP-uitbraken zijn momenteel vooral in het noordoosten van China. Maar de omvang, en daarmee ook de gevolgen, van deze laatste uitbraken zijn beperkter dan in 2019. We verwachten dat het aantal varkens in 2021 ten opzichte van 2020 met ongeveer 15% toeneemt. Hierdoor zal de vraag naar geïmporteerd varkensvlees vergeleken met vorig jaar met minstens 10 tot 15% dalen. Dat heeft ook gevolgen voor de export vanuit Nederland.

Ontwikkelingen in export varkenshouderij

In de 27 EU-landen en het VK verwachten we geen groei in de productie van varkensvlees in 2021. Vorig jaar leek Spanje het meest te profiteren van de handelstop voor Duits varkensvlees. De productie groeide daar in de eerste tien maanden van 2020 met 7% vergeleken met 2019. Ook de export naar China is met bijna 1 miljoen ton varkensvlees en -producten over dezelfde periode meer dan verdubbeld.

Nederland is de afgelopen zomer ook door handelsbeperkingen naar China getroffen. Dit zien we nu ook terug in de cijfers. In totaal exporteerde Nederland 1% meer varkensvlees (januari tot oktober 2020 vergeleken met dezelfde periode in 2019), maar achter dit cijfer gaan grote verschuivingen schuil. Bijna alle belangrijke bestemmingen binnen de EU laten een grote daling zien.

Export naar Duitsland en Griekenland

Vooral de export naar Duitsland (123.000 ton; -13% jaar-op-jaar), Italië (104.000 ton; -16% jaar-op-jaar) en Griekenland (71.000 ton; -10% jaar-op-jaar) is afgenomen. Aan de andere kant is de export naar China en Hong Kong met 28% gestegen (353.000 ton). In figuur 1 zie je de import van varkensvlees in China van januari 2019 tot en met november 2020.

Figuur 1: import varkensvlees China

Figuur 1. Import varkensvlees China
Bron: Trade Data Monitor, Rabobank 2021

Hoe ziet Europese varkenshouderij eruit in 2021?

Hoe de handel in de loop van 2021 ontwikkelt, hangt vooral af van de AVP-situatie in Duitsland. De AVP-uitbraken nemen daar namelijk verder toe. Hierdoor neemt de kans af dat China regionalisering in de eerste helft van dit jaar accepteert. Dankzij deze maatregel mag Duitsland namelijk nog steeds varkensvlees exporteren uit gebieden zonder AVP. Maar door relatief lage prijzen in Duitsland en blijvende uitdagingen in China is de kans dat de regionalisering geaccepteerd wordt nog steeds haalbaar. Tot die tijd moet de Duitse sector voor een maandelijkse hoeveelheid van 65.000 ton varkensvlees en -producten een nieuwe bestemming vinden.

“Het aanbod vanuit Duitsland heeft grote invloed op de prijzen in Europa.”

Voor Nederlandse varkenshouders hebben stijgende voerkosten meer effect dan verschuivingen van de export. Volgens cijfers van het InterPIG-netwerk waren voerkosten gemiddeld 57% van de totale kostprijs in 2019. De afgelopen maanden stegen de wereldmarktprijzen sterk voor de belangrijkste voedermiddelen sojameel, maïs en tarwe. Daardoor ontstaat ook de druk om recepten aan te passen en eventueel andere graansoorten te gebruiken. Dit kan weer zorgen voor hogere prijzen van deze vervangers.

Voerkosten stijgen fors

We verwachten dat de gemiddelde prijs in 2021 vergeleken met 2020 voor sojameel 35%, maïs 42% en tarwe 19% stijgt. De redenen hiervoor zijn divers, maar komen neer op een beperkter aanbod terwijl de vraag is gestegen. Weersinvloeden in Rusland en de Verenigde Staten (VS) zijn bijvoorbeeld een uitdaging voor tarwe. Daarnaast beperken lagere voorraden in de VS het aanbod van maïs en de vraag vanuit China bepaalt momenteel de prijs van soja. Het effect van deze stijging kan regionaal verschillen.

Vraaggestuurd produceren wordt nog belangrijker voor varkenshouderij

De markt van biggen en varkensvlees is volop in beweging. Incidenten bepalen op de korte termijn sterk vraag en aanbod, maar hebben ook effect op de lange termijn. Kortom: de markten verschuiven. De afnemende importbehoefte vanuit China leidt tot een andere marktvraag in het middensegment, terwijl de afhankelijkheid van deze export in veel landen juist toeneemt. Daarom wordt het steeds belangrijker om te produceren op basis van de vraag. Daarnaast groeit de vraag in het segment met onderscheidende producteigenschappen, ontstaan er nieuwe samenwerkingsverbanden en spelen digitalisering, transparantie en milieugebruiksruimte een grotere rol.

Bron: Rabobank

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Klimaatrisico’s en -kansen voor de landbouw: wat is de stand van zaken?
10 aug

Klimaatrisico’s en -kansen voor de landbouw: wat is de stand van zaken?

Let op: heb jij voldoende privé ondergrond onder je bedrijfswoning?
10 aug

Let op: heb jij voldoende privé ondergrond onder je bedrijfswoning?

Combinatie glutamaat en glutamine tegen speendiarree
10 aug

Combinatie glutamaat en glutamine tegen speendiarree

ThePigStory nu ook op LinkedIn
10 aug

ThePigStory nu ook op LinkedIn

Let op hittestress tijdens de komende warme dagen
9 aug

Let op hittestress tijdens de komende warme dagen

Toon meer

Aanbevolen voor jou! vleesvarkens

Let op: heb jij voldoende privé ondergrond onder je bedrijfswoning?

Let op: heb jij voldoende privé ondergrond onder je bedrijfswoning?

ThePigStory nu ook op LinkedIn

ThePigStory nu ook op LinkedIn

Denk je ook aan de Dag van de agrarische medewerker

Denk je ook aan de ‘Dag van de agrarische medewerker’?

Themapagina

DiergezondheidFokkerijHuisvestingWet en regelgevingMestVarkensvoer

Beren

Bigvitaliteit

Biggenprijs

Bronstcontrole

Opfokzeugen

KI

Slachthuizen

Varkensprijzen

Vleesvarkens

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

logo msd
Vakpartner Trouw Nutrition
Vakpartner Topigs Norsvin
AHV
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Contactpagina
  • Nieuwsbrief
Varkensbedrijf.nl

Copyright © 2022 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Diergezondheid
    • Afrikaanse varkenspest
    • Brachyspira
    • Hittestress varkens
    • MRSA
    • Mycoplasma
    • PRRS
    • Speendiarree
    • Staartbijten
    • Trilbiggen
    • Zinkoxide
  • Fokkerij
    • Beren varkenshouderij
    • Biggenprijs
    • Bigvitaliteit
    • Bronstcontrole
    • KI varkens
    • Ondernemen
    • Opfokzeugen
    • Slachthuizen
    • Varkensprijzen
    • Vleesvarkens
  • Huisvesting
    • Afleidingsmateriaal varkens
    • Drinksysteem varkens
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Kraamhokken
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne varkenshouderij
    • Stalklimaat varkensstal
    • Vrijloop kraamhok
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie varkenshouderij
    • Berengeur
    • Fijnstof varkenshouderij
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Geurhinder
    • Milieuvergunning
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Subsidies varkenshouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • Sanering varkenshouderijen
      • SDE-subsidie
    • Varkensrechten
  • Mest
    • Drijfmest
    • Dunne fractie
    • Mestbeleid
    • Mestput
    • Mestscheider
    • Mestsilo
    • Meststoffenwet
    • Mestvergisting
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Biggenmelk
    • Brijvoer
    • Droogvoer
    • Mengvoer
    • Tarwe
    • Water varkenshouderij
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • MSD Animal Health
    • Topigs Norsvin
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonnement op vakblad Varkensbedrijf
    • Bedrijfsabonnement
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op varkensbedrijf aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
    • Vakblad Varkensbedrijf
  • Winkelmand
Varkensbedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Opslaan en accepteren