In de agrarische sector komt steeds meer ‘big data’ beschikbaar. Ondernemers kunnen door verzamelen en analyseren ervan hun voordeel doen. Daarom heeft Flynth met de firma RedVan een onderzoek gedaan naar data van wegingen van zeugen en biggen. De vraag was of deze informatie meer inzicht geeft in de technische resultaten en het verbeteren ervan. Het antwoord: ja.
Het onderzoek is uitgevoerd op een zeugenbedrijf door twee Hbo-studenten die beide nu werkzaam zijn bij Flynth. De biggen zijn gewogen tijdens de eerste behandeling vlak na het werpen en op het moment van spenen. Tijdens de eerste weging kreeg elk big een oormerk met chip in het oor. Daardoor is snel het diernummer uit te lezen en te koppelen aan de bijbehorende software. Na de eerst weging zijn de biggen in een gewichtscategorie ingedeeld.
Uit een analyse van de data blijkt dat biggen van zeugen met een gewicht binnen de streefwaarde in de kraamstal, 23 gram per dag harder groeien dan de biggen van zeugen met een gewicht buiten (onder) de streefwaarde. Bij 28 dagen leeftijd scheelt dat per big 644 gram gewicht. Bij 13 gespeende biggen per worp is dat een extra eindgewicht van 8,3 kilo/worp en op jaarbasis circa 20 kilo/zeug. Bij een toeslag van € 0,80 per kilo gespeende big, bij 23 kg, is dat € 16 per zeug extra opbrengst.
Ook zeugen gaan wegen
Tijdens het onderzoek ontstond discussie over de oorzaak van de verschillen in biggewichten. Gedacht werd aan verschillen in gewichten van gelten en zeugen. Bekend is dat fokkerijorganisaties uitgaan van streefgewichten bij zeugen. Het inschatten van het juiste gewicht bleek lastig, ook voor adviseurs. Daarom is besloten de zeugen te wegen. Ook hier is extra aandacht besteed aan snelheid en koppelen van de weegresultaten aan de software. Een optie is om hoogdrachtige zeugen automatisch te wegen in het huisvestingsysteem, zoals bij voerstations.
Vanzelfsprekend hangt er een prijskaartje aan het verzamelen en analyseren van big data. De kosten in het eerste jaar zijn geraamd op € 3,25 en daarna € 2,80 per zeug. Voor het wegen van biggen zijn de kosten € 0,95. Dat is inclusief kosten voor de chip, de weegunits, software en de extra arbeidskosten. Het lijkt dus in eerste instantie het meest interessant om alleen zeugen te wegen.
Betekenis voor de praktijk
De verwachting is dat een goede start in de kraamstal een positief effect heeft op de groei tijdens de biggenopfok- en vleesvarkensfase. Om de biggen te volgen is het interessant om af en toe enkele groepen biggen en vleesvarkens te voorzien van een chip, waarbij een weegunit in enkele hokken wordt geplaatst, die volautomatisch weegt. Het maakt aspecten als een speendip en groeivertragingen veel inzichtelijker en geeft up-to-date informatie. De varkenshouder kan daardoor sneller ingrijpen.
Het project lijkt bij te dragen aan het verhogen van het rendement. Voor een succesvolle toepassing is wel een voorwaarde dat het wegen op een praktische manier kan, met weinig extra arbeid en met de juiste toegepaste software. Daarmee kan de varkenshouder het bedrijf gerichter runnen en de vinger sneller op de juiste plek leggen.
