• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Varkensbedrijf.nlVarkensbedrijf.nl

  • Nieuws
  • Diergezondheid
    • Afrikaanse varkenspest
    • Brachyspira
    • Hittestress varkens
    • MRSA
    • Mycoplasma
    • PRRS
    • Speendiarree
    • Staartbijten
    • Trilbiggen
    • Zinkoxide
  • Fokkerij
    • Beren varkenshouderij
    • Biggenprijs
    • Bigvitaliteit
    • Bronstcontrole
    • Opfokzeugen
    • KI varkens
    • Slachthuizen
    • Varkensprijzen
    • Vleesvarkens
  • Huisvesting
    • Afleidingsmateriaal varkens
    • Drinksysteem varkens
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Kraamhokken
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne varkenshouderij
    • Stalklimaat varkensstal
    • Vrijloop kraamhok
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie varkenshouderij
    • Berengeur
    • Gecombineerde opgave
    • Geurhinder
    • Fijnstof varkenshouderij
    • Fosfaatrechten
    • Milieuvergunning
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Stikstofaanpak
    • Subsidies varkenshouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • Sanering varkenshouderijen
      • SDE-subsidie
    • Varkensrechten
  • Mest
    • Drijfmest
    • Dunne fractie
    • Mestbeleid
    • Mestsilo
    • Meststoffenwet
    • Mestvergisting
    • Mestscheider
    • Mestput
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Biggenmelk
    • Brijvoer
    • Droogvoer
    • Mengvoer
    • Tarwe
    • Water varkenshouderij
  • Vakpartners
    • Danbred
    • MSD Animal Health
    • Topigs Norsvin
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonnement op vakblad Varkensbedrijf
    • Bedrijfsabonnement
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op varkensbedrijf aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
  • Winkelmand
  • icon

Overaanbod varkensvlees zorgt voor aanhoudende druk op de markt

Biggenprijs Opfokzeugen Slachthuizen Varkensprijzen Vleesvarkens 27 januari 2022

Overaanbod varkensvlees zorgt voor aanhoudende druk op de markt

Door overaanbod op de Europese varkensvleesmarkt staat de opbrengstprijs inmiddels al ruim een half jaar onder druk. Signalen voor herstel zijn er op dit moment maar beperkt. De stabiele productieketen van varkensvlees in de EU is sterk afhankelijk van export en heeft ook nu weer moeite om te anticiperen op de sterk wisselende vraag. Aanpassing van productievolumes zijn tot nu toe relatief beperkt en grote aanpassingen kosten tijd. Het ziet ernaar uit dat de “varkenscyclus” ook nu weer gewoon van toepassing is. In deze update lees je meer over de laatste ontwikkelingen.

Overaanbod houdt aan door toename van productie in de 27 EU-landen en het VK 

Ondanks een vertraagde productiegroei in de tweede helft van 2021 steeg de varkensvleesproductie in de 27 EU-landen en het Verenigd Koninkrijk (VK) met 2% in de periode januari tot en met oktober 2021 ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De productie daalde in Duitsland met 2,7% of 115.000 ton maar werd gecompenseerd door een toename in productie in Denemarken met 8,6% of 113.000 ton, in Nederland met 4,7% of 64.000 ton, in Spanje met 3,2% of 133.000 ton, in Italië met 5,5% of 58.000 ton en in Polen met 1,2% of 20.000 ton.

“In 2022 verwachten we dat de varkensvleesproductie in de 27 EU-landen het VK met ten minste 0,5% krimpt.”

In 2022 verwachten we dat de varkensvleesproductie in de 27 EU-landen en het VK met ten minste 0,5% krimpt ten opzichte van vorig jaar. Dit is nodig om de Europese markt weer meer in evenwicht te brengen. Uit recente gegevens blijkt dat de zeugenstapel in Denemarken in oktober 2021 met 2% op jaarbasis is afgenomen. Het aantal Duitse zeugen daalde in november 2021 met 7% op jaarbasis. De Duitse zeugenstapel kromp in 2021 meer dan in voorgaande jaren. In de periode van 2016 tot 2020 nam de zeugenstapel jaarlijks met gemiddeld 3% af. De versnelling in de afname van het aantal zeugen komt waarschijnlijk door de uitdagende marktsituatie als gevolg van uitbraken van Afrikaanse varkenspest (AVP) in het land.

Export varkensvlees vanuit de 27 EU-landen en het VK daalt verder

De export van varkensvlees uit de 27 EU-landen en het VK steeg met 2% in de periode januari tot en met oktober 2021 ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Toch daalde sinds juni 2021 de maandelijkse export op jaarbasis flink. Sinds april 2021 zit de export van varkensvlees naar China in een dalende tendens. In de periode januari tot en met oktober 2021 is er 56% minder varkensvlees geëxporteerd naar China vanuit de 27 EU-landen en het VK ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Varkensvlees vanuit Brazilië zorgt voor meer concurrentie voor Europese landen, met name voor Spanje. Het aandeel van Braziliaans varkensvlees in China’s import nam sterk toe in de afgelopen maanden (zie figuur 1), terwijl het aandeel van Spanje daalde. In januari was dat nog 32% maar in oktober inmiddels 25%.

Figuur 1: aandeel van exportlanden in China’s varkensvleesimport in de periode januari t/m oktober 2021

Varkensupdate - Figuur 1 Varkenshouderij: overaanbod zorgt voor aanhoudende druk op de markt
Bron: Trade Data Monitor, 2022

Na een tijdelijke opleving in het vierde kwartaal van 2021 zijn de varkensprijzen in China de afgelopen weken opnieuw gedaald onder het kostprijsniveau. Dit geeft aan dat de zwakke vraag naar varkensvlees in het eerste kwartaal van 2022 blijft aanhouden. Meerdere factoren dragen bij aan een lager dan gebruikelijke vraag rond de Chinese feestdagen, zoals regionale afsluitingen in verband met de coronapandemie, landelijke quarantainemaatregelen en het verzoek van lokale overheden om niet te reizen tijdens het Chinese Nieuwjaar.

Over 2022 verwachten we een verdere groei in varkensvleesproductie in China maar wel minder dan in 2021. Deze groei komt vooral door een verbeterde productiviteit in de varkensstapel. Tegen de tweede helft van 2022 verwachten we dat de vraag naar varkensvlees geleidelijk herstelt, wat zal leiden tot een toenemende import. Toch zal China’s varkensvleesimport in 2022 naar verwachting met 10 tot 25% of 0,4 tot 1,2 miljoen ton dalen ten opzichte van 2021.

Andere exportmarkten konden de lagere export naar China niet compenseren

De export van varkensvlees vanuit de 27 EU-landen en het VK naar de Filippijnen is de afgelopen maanden afgenomen. In oktober 2021 lag de export op 22.000 ton. Dit is een daling van 58% ten opzichte van het hoogtepunt van 38.000 ton in maart datzelfde jaar. De export naar Zuid-Korea daarentegen is in oktober 2021 gestegen met 96% op jaarbasis. Ondanks een stevige varkensvleesexport naar andere exportmarkten zijn maandelijkse exports vanuit de 27 EU-landen en het VK in de tweede helft van 2021 onder het niveau van 2020 gebleven. We verwachten dat deze licht dalende tendens in varkensvleesexport doorzet in het eerste kwartaal van 2022.

De recente uitbraak van AVP bij wilde zwijnen in Noord-Italië kan leiden tot veranderingen in de handelsstromen binnen en buiten Europa. Zo kunnen er importverboden worden opgelegd op Italiaanse varkensvlees door andere landen. China, Japan en Taiwan hebben al een importverbod aangekondigd op Italiaans varkensvlees. De vleesverwerkingsindustrie van Italië is een belangrijke afzetmarkt van varkensvlees uit Nederland en Noordwest-Europa (zie figuur 2). Maatregelen door andere landen die de export van Italiaanse varkensvleesproducten beperken, kunnen dus gevolgen hebben op exportstromen vanuit Noordwest-Europa. Sinds 1 januari 2022 heeft het VK de grenscontrole op vlees uit de EU ingevoerd. Hierdoor verwachten we in het eerste kwartaal van dit jaar verstoringen in de export van varkensvlees vanuit de EU. Al verwachten we dat dit alleen een kortetermijneffect heeft op de Nederlandse varkensvleesexport.

Figuur 2: de import van varkensvlees door Italië in de periode 2016 t/m september 2021

Varkensupdate - Figuur 2 Varkenshouderij: overaanbod zorgt voor aanhoudende druk op de markt
Bron: Trade Data Monitor, 2022

Prijsdruk blijft waarschijnlijk in het eerste kwartaal van 2022 

Na een lichte stijging eind 2021 stabiliseerde de gemiddelde karkasprijs van varkens in de EU weer. In de laatste week van 2021 lag de gemiddelde karkasprijs 4% onder het vijfjarig gemiddelde. De prijzen blijven in het eerste kwartaal van 2022 onder druk staan omdat het aanbod moet verminderen om de prijzen te verbeteren. We verwachten dat lage opbrengstprijzen samen met hoge voerkosten de komende maanden zorgen voor een aanhoudende druk op marges. Gezien het schaarse aanbod van tarwe verwachten we dat de wereldprijs hiervan in de eerste helft van 2022 enigszins stijgt. Terwijl een daling van de vraag naar voertarwe mogelijk voor lagere prijzen zorgt in de tweede helft van het jaar. Door toenemende inputkosten en stevige vraag houdt de opwaartse druk op maïs over 2022 aan. Een overschot van sojameel in exporterende landen zorgt waarschijnlijk voor een stabiele prijsniveau in 2022.

“Het aanbod van varkensvlees blijft in 2022 ruimer maar een toenemende importvraag vanuit China verlicht mogelijk de druk op prijzen in de tweede helft van het jaar. ”

Een hogere varkensvleesproductie in de 27 EU-landen en het VK (geschat op een stijging van 1% ten opzichte van 2020) en een lagere export in 2021 (geschat op een daling van 3% ten opzichte van 2020) zorgden voor een extra 400.000 ton varkensvlees voor binnenlandse consumptie.

De 8 grootste productielanden leverden ongeveer 21 miljoen ton varkensvlees in 2021, 87% van de totale varkensvleesproductie in de 27 EU-landen en het VK. Nederland was goed voor 1,7 miljoen ton. Als de Nederlandse varkensvleesproductie met 5% zou dalen, zou dat maar 85.000 ton minder varkensvlees in de Europese markt betekenen. Het is dus duidelijk dat om het overaanbod te verlagen, een EU-brede verlaging van aanbod moet komen. Er zijn signalen dat de zeugenstapel in grote productielanden zoals in Duitsland, Denemarken en Verenigd Koninkrijk al afnemen. Echter, de export van varkensvlees vanuit de 27 EU-landen en het VK daalt mogelijk verder. Daarom blijft het aanbod in 2022 ruimer maar verlicht een toenemende importvraag vanuit China mogelijk de druk op prijzen in de tweede helft van het jaar.

Het managen van kansen en risico’s bij overaanbod

Het managen van kansen en risico’s om de continuïteit van de onderneming te borgen is niet nieuw en doen ondernemers dagelijks. Op dit moment zijn er veel onderwerpen die bovengemiddelde aandacht vragen waaronder:

Liquiditeit
Breng de verwachte ontwikkeling van je liquiditeitspositie goed in beeld. Neem daarbij ook het scenario mee waarbij prijsherstel langer duurt dan nu wordt verwacht. Als je aanvullend werkkapitaal nodig hebt, neem dan op tijd contact op met je bank.

Stikstof
Uit het nieuwe regeerakkoord blijken hoge ambities om gebiedsgericht stikstofdeposities te verlagen. Hoewel de uitwerking nog niet concreet is, kun je al wel nadenken over de mogelijke impact voor jou en jouw bedrijf en eventueel te nemen strategische beslissingen.

Afrikaanse varkenspest
Hoewel we weten dat AVP een serieuze bedreiging vormt, is het toch elke keer weer een verrassing als het wordt vastgesteld in een nieuw gebied. Aandacht voor preventie is essentieel. Het vullen van de AVP preventiescan op de site van Vitale Varkenshouderij kan je daarbij helpen.

Bron: Rabobank

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Onduidelijkheid blijft, Van der Wal kan door met stikstofplannen
24 jun

Onduidelijkheid blijft, Van der Wal kan door met stikstofplannen

Schreijer-Pierik: Dit is níet het moment om voedselproductie te minderen
23 jun

Schreijer-Pierik: "Dit is níet het moment om voedselproductie te verminderen"

Univé coulant voor protestboeren met voertuigschade
23 jun

Univé coulant voor protestboeren met voertuigschade

LTO: Bescherm landbouwgrond tegen ontwikkelaars datacenters
23 jun

LTO: Bescherm landbouwgrond tegen ontwikkelaars datacenters

Dirk Bruins herbenoemd tot voorzitter LTO Noord
22 jun

Dirk Bruins herbenoemd tot voorzitter LTO Noord

Toon meer

Aanbevolen voor jou! varkensprijzen

28% van de agrarische ondernemers voelt zich bedreigd in voortbestaan

28% van de agrarische ondernemers voelt zich bedreigd in voortbestaan door kopzorgen

14,7% meer omzet voor groothandels in voedingsmiddelen eerste kwartaal

14,7% meer omzet voor groothandels in voedingsmiddelen eerste kwartaal

AgriPlace Chain sluit aan bij PlanetProof: eenvoudige verzameling en validatie

AgriPlace Chain sluit aan bij PlanetProof voor verzameling en validatie gegevens

Themapagina

DiergezondheidFokkerijHuisvestingWet en regelgevingMestVarkensvoer

Beren

Bigvitaliteit

Biggenprijs

Bronstcontrole

Opfokzeugen

KI

Slachthuizen

Varkensprijzen

Vleesvarkens

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

logo msd
Vakpartner Trouw Nutrition
Vakpartner Topigs Norsvin
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Contactpagina
  • Nieuwsbrief
Varkensbedrijf.nl

Copyright © 2022 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Diergezondheid
    • Afrikaanse varkenspest
    • Brachyspira
    • Hittestress varkens
    • MRSA
    • Mycoplasma
    • PRRS
    • Speendiarree
    • Staartbijten
    • Trilbiggen
    • Zinkoxide
  • Fokkerij
    • Beren varkenshouderij
    • Biggenprijs
    • Bigvitaliteit
    • Bronstcontrole
    • KI varkens
    • Opfokzeugen
    • Slachthuizen
    • Varkensprijzen
    • Vleesvarkens
  • Huisvesting
    • Afleidingsmateriaal varkens
    • Drinksysteem varkens
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Kraamhokken
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne varkenshouderij
    • Stalklimaat varkensstal
    • Vrijloop kraamhok
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie varkenshouderij
    • Berengeur
    • Fijnstof varkenshouderij
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Geurhinder
    • Milieuvergunning
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Subsidies varkenshouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • Sanering varkenshouderijen
      • SDE-subsidie
    • Varkensrechten
  • Mest
    • Drijfmest
    • Dunne fractie
    • Mestbeleid
    • Mestput
    • Mestscheider
    • Mestsilo
    • Meststoffenwet
    • Mestvergisting
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Biggenmelk
    • Brijvoer
    • Droogvoer
    • Mengvoer
    • Tarwe
    • Water varkenshouderij
  • Vakpartners
    • Danbred
    • MSD Animal Health
    • Topigs Norsvin
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonnement op vakblad Varkensbedrijf
    • Bedrijfsabonnement
    • Proefnummer aanvragen
    • Uw abonnement op varkensbedrijf aanpassen
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
    • Vakblad Varkensbedrijf
  • Winkelmand
Varkensbedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Opslaan en accepteren