• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Varkensbedrijf.nlVarkensbedrijf.nl

  • Nieuws
  • Diergezondheid
    • Afrikaanse varkenspest
    • Brachyspira
    • Hittestress varkens
    • MRSA
    • Mycoplasma
    • PRRS
    • Speendiarree
    • Staartbijten
    • Trilbiggen
    • Zinkoxide
  • Fokkerij
    • Beren varkenshouderij
    • Biggenprijs
    • Bigvitaliteit
    • Bronstcontrole
    • Opfokzeugen
    • KI varkens
    • Slachthuizen
    • Varkensprijzen
    • Vleesvarkens
  • Huisvesting
    • Afleidingsmateriaal varkens
    • Drinksysteem varkens
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Kraamhokken
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne varkenshouderij
    • Stalklimaat varkensstal
    • Vrijloop kraamhok
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie varkenshouderij
    • Berengeur
    • Gecombineerde opgave
    • Geurhinder
    • Fijnstof varkenshouderij
    • Fosfaatrechten
    • Milieuvergunning
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Stikstofaanpak
    • Subsidies varkenshouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • Sanering varkenshouderijen
      • SDE-subsidie
    • Varkensrechten
  • Mest
    • Drijfmest
    • Dunne fractie
    • Mestbeleid
    • Mestsilo
    • Meststoffenwet
    • Mestvergisting
    • Mestscheider
    • Mestput
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Biggenmelk
    • Brijvoer
    • Droogvoer
    • Mengvoer
    • Tarwe
    • Water varkenshouderij
  • Vakpartners
    • MSD Animal Health
    • Topigs Norsvin
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonnement op vakblad Varkensbedrijf
    • Bedrijfsabonnement
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
  • icon

Opnieuw daling van varkensprijzen, voer veel duurder

Afrikaanse varkenspest Droogvoer Mengvoer Slachthuizen Tarwe Varkensprijzen Vleesvarkens 30 maart 2022

Opnieuw daling van varkensprijzen, voer veel duurder

De opbrengstprijzen van vleesvarkens zijn in 2021 opnieuw gedaald (-9 procent). Maar de prijsdaling van de aangekochte biggen (-20 procent) was nog forser dan de varkensprijzen. Voer is veel duurder geworden in 2021. Gemiddeld zijn de prijzen van vleesvarkensvoer circa 15 procent hoger dan in 2020 en zitten in een stijgende trend.

Varkensprijzen opnieuw lager door coronacrisis en Afrikaanse varkenspest

Na het turbulente voorgaande jaar is 2021 opnieuw een jaar met veel gebeurtenissen die grote impact hebben op de internationale varkensmarkt. Vooral de coronacrisis en de Afrikaanse varkenspest hebben in 2021 opnieuw hun sporen nagelaten in de varkenssector. Er zijn daardoor verstoringen bij de slachtcapaciteit, afzet en internationale handel van varkensvlees. Fors opgelopen voerprijzen zetten de rentabiliteit van varkensbedrijven verder onder druk.

Prijsdaling door lockdowns

De opbrengstprijzen van vleesvarkens zijn in 2021 opnieuw gedaald (-9%). De gemiddelde opbrengstprijs daalde van 1,57 euro in 2020 naar 1,43 euro per kg geslacht gewicht in 2021. Begin vorig jaar waren prijzen van vleesvarkens en biggen erg hoog, maar dat veranderde snel door de uitbraken van Covid-19 (besmettingen met het coronavirus) in het voorjaar van 2020.

De opbrengstprijzen van vleesvarkens zijn door de lagere afzet naar horeca en foodservice flink gedaald tijdens de lockdowns. Die prijsdaling door vraaguitval werd pas in december gestopt.

Herstel van varkensprijzen in tweede kwartaal van 2021

Na een slecht begin van het lopende verslagjaar 2021 verbeterde de situatie op de varkensmarkt. Het prijsherstel in het tweede kwartaal dit jaar was te danken aan versoepeling van de coronamaatregelen en verbetering van de situatie in Duitsland. Daar werd het grote overschot van varkens weggewerkt. Er waren minder uitbraken van Covid-19 onder het personeel van slachthuizen, waardoor de slachtcapaciteit beter werd benut.

Duitse varkenshouders passen ook hun bedrijfsvoering aan of stoppen onder invloed van corona, Afrikaanse varkenspest of strengere milieu- en dierenwelzijnsregels. Daardoor kwamen minder varkens op de markt die lagere slachtgewichten hadden. Mede daardoor is de varkensprijs op de EU-markt in maart en april flink gestegen.

Dalende export naar China

Maar in juni stopte de opmars van de opbrengstprijs, vooral door de dalende export naar het belangrijke bestemmingsland China, waar de inlandse varkensprijzen flink daalden. Daardoor kwamen ook de importprijzen van vlees onder druk en werd de Chinese markt voor de Europese exporteurs minder interessant.

De prijsdaling in China was mede het gevolg van het sneller dan verwachte herstel van de varkensproductie na de uitbraken van Afrikaanse varkenspest in 2018, en gedaalde binnenlandse consumptie. De Chinese productie is weer duidelijk aan het herstellen en er vindt ook een professionaliseringsslag plaats van backyards naar grootschalige professionele bedrijven, mede dankzij sterke beleidsondersteuning en prikkels van de Chinese overheid. De vraag naar geïmporteerd varkensvlees neemt daardoor af.

Alternatieve afzetmarkt voor vlees, poten, koppen en staarten

Ook de verdere verspreiding van het coronavirus in Azië had een negatieve invloed op de prijsvorming in het derde kwartaal. Daardoor moesten EU-landen alternatieve afzetmarkten vinden voor vlees en vleesproducten zoals poten, koppen en staarten.

Slachtcapaciteit zeer laag door coronabesmettingen

Aan de productiekant van de keten is er in het derde kwartaal opnieuw minder slachtcapaciteit door meer coronabesmettingen van het personeel in sommige slachthuizen. Daar werken veel arbeidsmigranten die soms huiverig zijn voor vaccinaties die beschermen tegen Covid-19.

Duitsland is ook nog niet verlost van de Afrikaanse varkenspest bij wilde zwijnen en enkele varkensbedrijven. De Duitse export van varkensvlees(producten) naar China kan daardoor nog niet worden hervat en moet zijn weg vinden op de EU-markt. Ook nieuwe lockdowns in veel landen door meer coronabesmettingen zet de vleesconsumptie in de horeca en foodservice opnieuw onder druk en daarmee de prijsvorming van varkensvlees in het derde en vierde kwartaal.

Biggenprijzen nog harder gedaald dan varkensprijzen

De prijsdaling van de aangekochte biggen (-20%) was nog forser dan van vleesvarkens. De biggenprijzen waren begin 2021 al flink lager dan in 2020, mede doordat er in Duitsland te weinig plaatsingsruimte was voor nieuwe biggen. In het derde kwartaal zijn de biggenprijzen flink gedaald.

Export aangekochte biggen onder druk

Vooral de export van biggen kwam onder druk, waardoor de prijzen onderuitgingen. Dat was ook een gevolg van de teleurstellende ontwikkeling van de vleesvarkensprijzen. Afrikaanse varkenspest in Duitsland en Polen en de lagere varkensprijs zorgde voor terughoudendheid bij de vleesvarkenshouders.

De biggenprijzen werden zo laag dat zeugenhouders zich soms genoodzaakt zagen om extra biggen te verkopen als slachtbiggen. Zelfs de daling in het biggenaanbod in Duitsland en Nederland, door krimpende aantallen varkens, is onvoldoende om het huidige overaanbod te compenseren.

Fors hogere voerprijzen

Gemiddeld over 2021 zijn de prijzen van vleesvarkensvoer 15% hoger dan in 2020. De voerprijzen stijgen al vanaf eind 2019 en de trend is ook aan het einde van het verslagjaar nog steeds opwaarts. Dat is gevolg van de hogere prijzen voor veevoergrondstoffen, vooral van granen en graanproducten, die voor de varkenshouderij belangrijk zijn.

Oorzaken van hogere graanprijzen zijn vooral de tegenvallende tarweoogsten in de Verenigde Staten en Canada. Een andere oorzaak van de gestegen graanprijzen is de grote vraag door China waardoor in 2021 de export naar China flink is toegenomen. In navolging daarvan stijgen ook de prijzen van andere voergrondstoffen. De grondstoffenmarkt blijft krap en dat geldt zowel voor granen als voor eiwitrijke grondstoffen.

Opnieuw daling van varkensprijzen, voer veel duurder

Bron: Agrimatie

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
accijnsverlaging
17 mei

LTO: breng accijnsverlaging en andere steunmaatregelen in lijn met buurlanden

Slaats toont oplossingen voor brandpreventie op Papendal
17 mei

Slaats toont oplossingen voor brandpreventie op Papendal

Komptech toont mobiele koelventilator op Papendal
17 mei

Komptech toont mobiele koelventilator op Papendal

Eerste Belgische varkens geleverd aan biologische vleesproducent
16 mei

Eerste Belgische varkens geleverd aan biologische vleesproducent

Onderzoekers bestrijden gezamenlijk antimicrobiële resistentie
16 mei

Onderzoekers bestrijden gezamenlijk antimicrobiële resistentie

Toon meer

Aanbevolen voor jou! varkensprijzen

Kamer maakt gehakt van mogelijke vleestaks

Kamer maakt gehakt van mogelijke vleestaks

Saldo vleesvarkens in maart gehalveerd

Saldo vleesvarkens in maart gehalveerd

Prijzen in varkensvleesketen gestabiliseerd

Prijzen in varkensvleesketen gestabiliseerd

Themapagina

DiergezondheidFokkerijHuisvestingWet en regelgevingMestVarkensvoer

Beren

Bigvitaliteit

Biggenprijs

Bronstcontrole

Opfokzeugen

KI

Slachthuizen

Varkensprijzen

Vleesvarkens

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

logo msd
Vakpartner Trouw Nutrition
Vakpartner Topigs Norsvin
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Contactpagina
  • Nieuwsbrief
Varkensbedrijf.nl

Copyright © 2022 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Diergezondheid
    • Afrikaanse varkenspest
    • Brachyspira
    • Hittestress varkens
    • MRSA
    • Mycoplasma
    • PRRS
    • Speendiarree
    • Staartbijten
    • Trilbiggen
    • Zinkoxide
  • Fokkerij
    • Beren varkenshouderij
    • Biggenprijs
    • Bigvitaliteit
    • Bronstcontrole
    • KI varkens
    • Opfokzeugen
    • Slachthuizen
    • Varkensprijzen
    • Vleesvarkens
  • Huisvesting
    • Afleidingsmateriaal varkens
    • Drinksysteem varkens
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Kraamhokken
    • Luchtwassers
    • Stalhygiëne varkenshouderij
    • Stalklimaat varkensstal
    • Vrijloop kraamhok
  • Wet en regelgeving
    • Antibioticareductie varkenshouderij
    • Berengeur
    • Fijnstof varkenshouderij
    • Fosfaatrechten
    • Gecombineerde opgave
    • Geurhinder
    • Milieuvergunning
    • POP3
    • Programmatische Aanpak Stikstof (PAS)
    • Subsidies varkenshouderij
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
      • Sanering varkenshouderijen
      • SDE-subsidie
    • Varkensrechten
  • Mest
    • Drijfmest
    • Dunne fractie
    • Mestbeleid
    • Mestput
    • Mestscheider
    • Mestsilo
    • Meststoffenwet
    • Mestvergisting
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Biggenmelk
    • Brijvoer
    • Droogvoer
    • Mengvoer
    • Tarwe
    • Water varkenshouderij
  • Vakpartners
    • MSD Animal Health
    • Topigs Norsvin
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonnement op vakblad Varkensbedrijf
    • Bedrijfsabonnement
    • Adverteren
    • Contactpagina
    • Nieuwsbrief
    • Vakblad Varkensbedrijf
Varkensbedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy statement

Deze website maakt gebruik van verschillende soorten cookies. Sommige cookies worden geplaatst door diensten van derden die op onze pagina's worden weergegeven. Zie ook onze cookieverklaring.
Noodzakelijk

Noodzakelijke cookies gebruiken we om de basisfuncties van de site te kunnen laten draaien. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens.

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Opslaan en accepteren