Met de veranderde mestwetgeving en toepassingsnormen voor dierlijke mest zijn de prijzen van mest op dit moment historisch hoog. Dat betekent dat het reduceren van het mestvolume voor varkenshouders direct een kostenbesparing oplevert. Voor brijbedrijven geldt dat het mestvolume gemiddeld genomen altijd iets hoger ligt ten opzichte van droogvoerbedrijven. Toch zijn er voldoende mogelijkheden om het mestvolume te beperken.
Een rekenvoorbeeld: € 1,30 per afgeleverd varken per procent DS
In de praktijk zie je dat brijbedrijven verschillende percentages droge stof hebben in de brij die er gevoerd wordt. De variatie ligt grofweg tussen de 22% en 26%. Voor de hoeveelheid mest die er geproduceerd wordt betekent dit het volgende:
- Bij een VC van 2.45 en 97 kg groei is er 238 kg voer nodig
- 238 kg voer is 209,5 kg droge stof
- Bij 22% droge stof is dit 209.5 / 0.22 = 952 liter brij
- Bij 26% droge stof is dit 209.5 / 0.26 = 806 liter brij
Een verschil van 146 liter per afgeleverd varken oftewel 37 liter per varken per procent DS. Bij een mestprijs van € 35 euro per m3 is dat bijna € 1,30 per varken per procent DS.
De hoeveelheid ASS verlagen
Om 1% droger te kunnen voeren, zou er € 0,53 per 100 kg voer (88% DS) geïnvesteerd mogen worden. Dit kun je eenvoudig realiseren door de hoeveelheid ASS met een aantal procenten te verlagen. Dat kost op dit moment vaak maar 10 tot 20 cent.
Bron: LTO
