De uitbraak van Afrikaanse Varkenspest (AVP) in Noord-Italië veroorzaakt grote onrust onder varkenshouders en vormt een bedreiging voor de productie van onder anderen de beroemde Parmaham. Samen met andere varkensvleesproducten … [Lees meer...] overAVP bedreigt Italiaanse varkenssector en Parmaham
Zoekresultaten voor: varkensvlees
Extract gummiboom verbetert vleeskwaliteit
De gummiboom (Eucommia ulmoides) is een kleine boom die afkomstig is uit China. Het extract van zijn bladeren wordt gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. Het blad werkt stressverlagend en heeft antibacteriële en … [Lees meer...] overExtract gummiboom verbetert vleeskwaliteit
Varken besmet met vogelgriepvirus
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw en veterinaire ambtenaren van de staat Oregon zijn een onderzoek gestart naar positieve gevallen van H5N1 (vogelgriep) in een hobbybedrijfje in Oregon waar onder andere pluimvee en varkens … [Lees meer...] overVarken besmet met vogelgriepvirus
Varken op Amerikaans hobbybedrijfje besmet met vogelgriepvirus H5N1
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw en veterinaire ambtenaren van de staat Oregon onderzoeken positieve gevallen van H5N1 in een hobbybedrijfje in Oregon waar onder andere pluimvee en varkens worden gehouden. Het ministerie … [Lees meer...] overVarken op Amerikaans hobbybedrijfje besmet met vogelgriepvirus H5N1
Af boerderijprijs van vleesvarkens daalt met 5 procent
De consumentenprijs van varkensvlees blijft stijgen en komt in juli 2024 uit op 125 punten: dat is 3 procent hoger dan in mei. De industrieprijs en af-boerderijprijs van vleesvarkens dalen beide, met respectievelijk 1 procent en 5 … [Lees meer...] overAf boerderijprijs van vleesvarkens daalt met 5 procent
Varkensmarkt: productie stabiel in de Europese Unie
Na een groei van de zeugenstapel in de Europese Unie (EU) in de tweede helft van 2023, laten de cijfers van het eerste half jaar van 2024 juist een lichte daling zien. De productie van varkensvlees blijft in de EU dan ook redelijk … [Lees meer...] overVarkensmarkt: productie stabiel in de Europese Unie
Vleesconsumptie in Nederland in 2023 vrijwel gelijk aan 2022
Het totale verbruik van vlees en vleeswaren (op basis van karkasgewicht) per hoofd van de bevolking in Nederland in 2023 is vrijwel gelijk aan 2022. Toen werd er 75,1 kilo gegeten, in 2023 komt dit verbruik uit op 75,3 kilo. Dat … [Lees meer...] overVleesconsumptie in Nederland in 2023 vrijwel gelijk aan 2022
Jaarresultaten: transformatie Vion op koers
In 2023 heeft Vion een cruciale stap gezet om het meest duurzame proteïnebedrijf van Europa te worden. Het bedrijf wil data-gestuurde duurzame ketens opzetten, zodat zowel klanten als boeren hun doelstellingen op het … [Lees meer...] overJaarresultaten: transformatie Vion op koers
Uniforme rekenmethode om carbon footprint varkenshouderij te berekenen
In de Nederlandse varkenshouderij zijn verschillende bedrijven druk bezig met het in kaart brengen van broeikasgasemissies van varkensvlees. Daarbij zijn verschillende aannames en achtergronddata gebruikt om deze … [Lees meer...] overUniforme rekenmethode om carbon footprint varkenshouderij te berekenen
Varkensprijs daalt, industrieprijs stijgt
De prijs van varkensvlees in de winkel is in april en mei vrij stabiel gebleven op 122 punten. De industrieprijs is tot mei gestegen tot aan 153 (een stijging van 4 procent), terwijl de af-boerderij varkensprijs nog met 1 procent … [Lees meer...] overVarkensprijs daalt, industrieprijs stijgt
